車前草如何曬乾 車前草曬乾好還是不曬好

車前草一般在每年4-5月份的時候最新鮮，夏季就需要採收了，採收之後需要就是將其制幹，否則保存不了多長時間，那麼車前草如何曬乾？車前草曬乾好還是不曬好？

車前草如何曬乾

車前草制乾的做法是比較多的，可以使用機器曬乾，也可以人工曬乾，以人工曬乾爲例，具體做法如下：

1、將車前草採摘下來，挑選出枯枝爛葉。

2、清洗乾淨，注意車前草葉子底部的泥沙。

3、將洗淨的車前草曬乾。

4、選取大太陽的日子，暴曬2-3，使車前草變幹即可。

小貼士：要是天氣不好，那麼可以將其放在火爐山或者炕上面進行烘烤，這樣車前草曬乾時間也是比較快的。

車前草曬乾好還是不曬好

各有各的好處。

首先要知道新鮮的車前草和曬乾的車前草在功效上沒有很大區別，其中的有效成分並不會隨着曬乾而減少，只是曬乾的車前草其中的水溶性維生素會相對減少，纖維素等其它物質會相對上升。

但相對於新鮮的車前草來說，曬乾的車前草可以保存的時間更加長一些；其次就是新鮮的車前草洗乾淨做成菜食用，曬乾的車前草一般用作藥用。

車前草曬乾可以泡水喝嗎

可以。

車前草曬乾之後是可以泡水喝的，將其曬乾之後泡水喝，具有一定車前草具有利水通淋、清熱解毒的功效，適宜體內燥熱以及尿不通暢的人羣進行飲用，對他們的健康具有一定好處，在生活中是比較受歡迎的。

車前草的注意事項

不宜長期吃

車前草作爲一種中藥材，是具有一定藥性的，長期喝容易對人體腸胃造成威脅，其次就是車前草性寒，長期吃可能會加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。

體寒者慎食

車前草性寒，體寒者食用會導致體內寒氣增加，可能會引起腹痛腹瀉等情況，從而有損於健康。

孕婦慎食

車前草是寒性的，孕婦體質較爲虛弱，吃車前草很容易會導致電解質紊亂或腸胃功能紊亂，從而對胎兒和孕婦都帶來不好的影響。