葛根水是十分常見的中藥材，其藥用價值高，日常泡水飲用不僅能生津止渴，還可美容養顏、提高抵抗力等，但不知道能不能治療高血壓呢？
具有輔助治療作用。
高血壓常見的症狀是頭暈、頭痛、頸項板緊、疲勞、心悸等，而葛根搭配生薑泡水喝非常適宜高血壓患者飲用，因爲葛根中含有的總黃酮成分能直接擴張血管，使外周阻力下降，具有明顯的降血壓作用，能較好的緩解高血壓病人的“頸項板緊”症狀，對高血壓病人具有輔助治療作用，但針對高血壓病人來說，其高血壓可能是是原發性高血壓也可能是繼發性高血壓，建議先根據自身情況，及時就醫，在醫生的針對性用藥治療下合理用藥，以免耽誤病情進展，出現高血壓的併發症。
材料：葛根10克，山楂5克。
做法
1.將山楂、葛根洗淨後一同放進鍋內。
2.加進適量清水，先用武火煮沸。
3.再用文火熬煮10分鐘，待溫飲用。
功效：山楂含有黃酮類、三萜類等成分，其所含黃酮類成分可以降低血管的脆性，並能改善血管的通透性、還能降低血脂及膽固醇，而三萜類物質有強心作用、還能增加冠脈血流和改善血流循環等，因此山楂有一定的降血壓作用，搭配葛根一起降血壓效果更佳。
材料：葛根、蒲公英、冰糖適量。
做法
1.將葛根、蒲公英洗淨，放入布袋中繫緊。
2.將布袋放入茶壺中，加適量水。
3.大火煮20分鐘左右，撈出布袋。
4.加入適量冰糖，調味即可。
功效：葛根蒲公英都具有一定的降血壓作用，兩者搭配非常適宜高血壓人羣飲用，可起到相應的輔助治療作用。
建議諮詢醫生後確定。
葛根水屬於中藥材飲品，對於正在服用降壓藥的人羣來說，如果要同時服用某些藥材的話，需要根據患者的身體情況，以及藥物之間是否會產生反應影響等綜合考慮來確定能否搭配服用，爲了安全起見，建議正在吃降壓藥期間，最先諮詢醫生，得到專業醫生的許可後再喝葛根水爲好。
因葛根性偏涼，空腹食用可能刺激腸胃，引起腸胃不適，如：腹脹、腹瀉等。
因爲葛根有降低血壓的作用，低血壓患者喝了會加重自身病症，所以這種情況下不能喝葛根水。
同時葛根也有降低血糖的作用，若低血糖患者服用，可能會出現頭暈、出汗、心悸等症狀，所以患有低血糖的人也不宜喝葛根水。
葛根性涼味甘，體質寒涼者服用可能加重寒涼症狀，並刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛等反應。
