全身麻醉的副作用有很多包括：
一、呼吸道的梗阻，主要表現爲舌後墜、分泌物、痰液等異物阻塞氣道、反流和誤吸、氣管插管位置的異常，嚴重的甚至有喉痙攣和支氣管痙攣的表現。
二、呼吸抑制是指通氣不足，可表現爲呼吸頻率及潮氣量的降低。
三、循環系統的改變，包括低血壓和高血壓都經常會出現。
四、心肌缺血，各種的靜脈麻醉藥和吸入麻醉藥均可表現爲對心肌收縮力的抑制，使回心血量減少從而造成心肌缺血。
五、體溫的升高和降低。
六、術中知曉和甦醒延遲。
七、最嚴重的全身麻醉併發症是惡性高熱，惡性高熱的處理相當困難，患者的死亡率很高。
