雞肝在我們日常生活中是一種比較常見的食物，含有大量的蛋白質，還含有豐富的鋅和維生素A以及B族維生素。懷孕了對媽媽們來說，是個特殊時期，飲食方面需要特別注意。那麼，孕婦可不可以吃雞肝嗎？下面就一起來了解一下吧。
孕婦可不可以吃雞肝
孕婦可以吃雞肝，不過一定要適量，還要保證來源乾淨。雞肝內有豐富的營養物質，與其他食物相比，雞肝含鐵量是最豐富的一類。雞肝內含有大量的鐵，對於媽媽補鐵非常有幫助，尤其適用於媽媽貧血的。對於貧血孕婦，一般臨牀上開鐵片治療，除了鐵片治療，在飲食上也要注意多吃動物肝臟，動物內臟，瘦肉等含鐵豐富的食物，具有一定的好處，雞肝也有豐富的維生素A，有明目的作用。
當然雞肝含有的膽固醇較多，對媽媽甚至胎兒的脂肪代謝有不良影響，所以也不建議吃過多的雞肝。而且動物肝臟是負責動物代謝的器官，一定要吃來源明確的乾淨的雞肝，不要造成重金屬超標，或者食物中毒。
雞肝的功效與作用
1.補血養血
雞肝是一種可以補血的食材，它含有大量的微量元素鐵，能促進血紅細胞再生，可以補血，養血，能讓人們的貧血症狀很快好轉。
2.保護眼睛
雞肝當中有豐富維生素A，可以維持正常生長和生殖機能作用，還可以保護眼睛，維持視力，可以防止眼睛疲勞乾澀，維持膚色健康。
3.增強免疫力
雞肝含有微量元素硒，是人體生命活動中必需的微量元素之一，是人體內的抗氧化劑，能提高人體免疫力，具有多種生物功能。
通過對文章的閱讀，相信大家已經知道了孕婦可不可以吃雞肝了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
