雞蛋肉湯是人們常見的飲食，有很多糖尿病患者都喜歡喝雞蛋肉湯，那麼糖尿病可以喝雞蛋肉湯嗎？
糖尿病可以喝雞蛋肉湯
糖尿病患者可以喝雞蛋肉湯，但建議不要喝太多。糖尿病是胰島素分泌不足導致的血糖過代謝障礙，雞蛋中不含糖分，但吃多了容易導致膽固醇上升，不利於糖尿病患者的康復。雞蛋中的微量元素硒、維生素a、維生素B2具有抗癌作用。所以，經常吃雞蛋能提高免疫力。雞蛋中含有豐富的鉚釘磷酸，可以防止膽固醇喝脂肪沉積在血管壁上。
蛋黃是很好的健康腦益智食物，經常吃，能增強記憶，防止老年人記憶力下降。雞蛋中還含有豐富的抗氧化劑，抗氧化劑可以防止自由基破壞皮膚，有明顯的美容抗皺效果。
糖尿病患者需要注意的是喝完雞蛋湯後，不要馬上吃柿子。如果同時吃這兩種食物，就會引起腹瀉、腹痛爲主的急性胃腸炎症狀，重則導致急性胃腸炎。喝完雞蛋湯後，不要馬上吃鰻魚肉。會導致食物中毒。喝完雞蛋湯後，不要馬上吃糖。一起食用時，雞蛋蛋白質中的氨基酸會形成果糖類蓖麻毒素的結合物，對健康產生不良影響。希望這篇文章能夠幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
