寶寶出生21天一般能夠長2~3.5斤，但具體體重因人而異。具體分析如下：
寶寶在出生後的前21天內體重的增長因個體差異而異，通常平均情況下新生兒在出生後的前幾週會有明顯的體重增長。然而，具體的體重增長會受到多種因素的影響，包括出生時的體重、餵養方式、餵養頻率、消化能力以及其他健康因素。一般而言，新生兒在出生後的21天體重可能會增長2~3.5斤。但需注意，這只是一個大致的參考範圍，實際的體重增長會因嬰兒的個體差異而有所不同。關鍵是確保寶寶得到足夠的營養，並根據醫生的建議進行定期的兒童健康檢查。醫生會監測寶寶的生長曲線，以確保其發育正常。
如果有任何擔憂或疑慮，建議諮詢醫生，可以提供有關寶寶餵養和生長的專業建議。
