枇杷葉性涼，能有效緩解咳嗽、嘔吐等腸胃不適之症，通常可用來治療熱咳、氣逆喘急、心煩口燥、胃熱嘔逆等病症；枇杷葉能化痰止咳，常用於治療呼吸道疾病，可使用葉子煮水服用，但風寒咳嗽的患者不能服用，否則會使咳嗽加重；枇杷葉還具有一定的抗菌消炎作用，可用於治療支氣管炎。
作用與功效
1、止咳作用
王立爲等採用二甲苯致小鼠耳腫脹法、二氧化硫引起小鼠咳嗽和枸椽酸噴霧致豚鼠咳嗽模型，觀察枇杷葉不同分離部分及單體成分的抗炎及止咳作用，結果表明枇杷苷、烏索酸和總三萜酸是枇杷葉抗炎、止咳作用的主要成分。
2、抗腫瘤作用
Cha DS等考察枇杷葉醇提取物的抗腫瘤活性，能抑制肺癌等癌細胞轉移和擴散。
3、抗氧化作用
枇杷葉黃酮具有較強的體內外抗氧化作用。
4、抗炎、抗過敏作用。
枇杷葉怎麼吃
1、枇杷葉粥：
枇杷葉煎水去渣取汁，加入大米煮成粥即可。可潤肺化痰養胃，適合氣虛陰虛發熱者食用。
2、桑葉枇杷茶：
枇杷葉、野菊花、桑葉各10克，製成粗末泡茶。可清肝瀉火、祛風化痰，適合咽喉疼痛、咳嗽氣喘、口乾口苦、高血壓以及肝火犯胃所致的頭重腳輕等症狀。需要注意的是，這三味材料都是寒涼之物，飲用後若出現腹部冷痛腹瀉，應立即停用；體陽虛怕冷者謹慎使用。
3、枇杷葉蜜棗湯：
枇杷葉洗淨後用紗布包好，加入蜜棗、杏仁、桔梗，用3碗水煮至1碗半左右，飲用前加適量冰糖即可。
4、枇杷葉淡竹葉茶：
新鮮枇杷葉刷去絨毛，與淡竹葉一起洗淨切細。用沸水沖泡後蓋悶15分鐘，飲用前加適量白糖或冰糖即可。此方風寒咳嗽者忌用。
