代可可脂是一種能迅速熔化的人造硬脂，目前市面上很多的廉價巧克力裏面的主要成分都是代可可脂。那麼，代可可脂的危害有哪些呢？接下來爲大家解答一下。
代可可脂的危害
1、引起消化不良
代可可脂內含有大量蛋白質和人工合成脂肪，這些物質都是人體很難消化或者無法消化的，一次性攝入大量代可可脂很有可能導致腹痛、腹瀉，長期大量攝入代可可脂也會增加胃的消化負擔，導致消化不良等症狀。
2、降低記憶力
代可可脂是反式脂肪酸，反式脂肪酸會引起體內膽固醇升高，同時會抵制一種促進記憶力提高的膽固醇的產生，從小食用代可可脂可能會導致青少年的記憶力下降，甚至在年老後增加患老年癡呆的風險。
3、引發糖尿病
代可可脂含有大量不易消化的蛋白，這些蛋白會轉化爲含氮廢物經由腎排出體外，長此以往會對腎造成極大負擔。剩餘無法排出體外的反式脂肪酸也會囤積在體內，導致肥胖。這些都使人體患糖尿病的機率大大提高。
4、心腦血管疾病
代可可脂中含有豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體後會轉化爲半胱氨酸，這種半胱氨酸能促進膽固醇等物質沉積在動脈壁上，從而導致動脈硬化。老年人本身就存在血管硬化的問題，反式脂肪酸會加大血液的濃稠度，更容易導致血栓的發生。不止是血栓，如果長期攝入代可可脂，其他心腦血管疾病的患病可能性也會大大增加。
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