酸奶減肥法能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾。酸奶是奶製品中的營養價值頗高的飲品。這種減肥法雖然能夠提供鈣質，幫助肥胖者降低體重，卻不會影響脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分，因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過低的人改善營養吸收功能，使體重有所增加。
酸奶減肥原理
奶製品含鈣豐富，補充富含鈣的食品能預防血壓的升高，對預防心血管疾病很有好處。奶製品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內的脂肪比例，減少發生肥胖的機率。
動物實驗還發現，用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣，雖然也有一定預防肥胖的作用，但是與奶製品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專家認爲，奶製品中可能還存在着其他有利於脂肪分解的物質。
飯後喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，於是就加速腸胃蠕動，於是就減掉 贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作，另外吃零食的習慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。
酸奶減肥方法
如果是人處於過分飢餓的狀態下，就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預防胃裏酸度過高。餐後可以喝烏龍茶，但如果喝烏龍茶睡不着覺就喝菊花茶。蔬菜必 須要吃，它可以提供足夠纖維素和維生素C，對於排出多餘脂肪是有幫助的。如果吃無糖酸奶，就可以多吃一些水果(因爲無糖酸奶碳水化合物太低，容易反 彈!);每天早餐後補充一粒複合營養素丸，這樣可以改善體力。具體怎麼做，我們分時間段來看：
清晨
每天早晨起牀，先喝一杯白開水，然後再喝一杯蜂蜜水。然後喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥麪包/一碗燕麥粥。儘量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午
如果覺得胃裏很餓，那麼先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅乾。然後喝一份酸奶(200毫升左右)。然後吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
飢餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜(放湯裏煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌)。然後和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
飯後兩小時內飲用酸奶爲最佳時機。晚上喝酸奶補鈣效果最好。晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷 牙。空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就 會大大減弱。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5。酸奶是從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因爲晚間12點至凌晨是人體血鈣含量 最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結 合。
效果
根據研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質的人羣擁有更平坦的小腹。大多數 酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便祕，讓你的小腹看上去更加平坦。對於既怕運動又怕熱的胖人來說該如何減掉肚子贅肉呢?專家指出最 重要的就是在瘦腰瘦肚子期間，三餐要照吃，還要注意補充營養和維生素，這是最基本的減掉肚子的方法了。還有就是飯後喝酸奶對於減掉肚子贅肉也是十分有幫助 的哦。讓你飯間攝入的飲食消化的更徹底。
如果想要減重3公斤以下，必須連續喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續喝酸奶7天。由於一些知名藝人採取此法而瘦下來，經媒體披露後，讓許多人起而效尤。
宜忌
1.酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
2.做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
3.牛奶量爲夠你喝兩天爲宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
4.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
