剛剛吃了好多蝦，現在又想喝檸檬水，想知道檸檬水和蝦能一起吃嗎？檸檬水和蝦一起吃多少？
可以一起吃。
檸檬水味甘、酸，性寒，主要含有水分、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質；而大多數的蝦蛋味甘，性溫，其中含有蛋白質、膽固醇、多種維生素、以及鉀、鈉等礦物質元素，兩者在性味以及營養成分上並不衝突，不會產生不利反應，因此可以同食。
網傳：檸檬和蝦一起吃了會導致中毒，由於檸檬中富含的的維生素C會導致蝦中的金屬——五價砷轉變爲有毒的三價砷，也就是“砒霜”。
但是實際上，若是兩者反應轉變成有毒三價砷，不僅需要專業的化學催化作用，還需要高濃度的用量，纔可能引起中毒。
1、生活中用來沖泡檸檬水的檸檬最多兩三片，其中的維生素C含量不多，若是與蝦同吃，也很難達到導致中毒反應的用量。
2、若是將蝦和檸檬搭配烹飪食用，在高溫烹飪的過程中檸檬中的維生素也會有所損失，基本上只剩下30%左右。若是吃多了也遠遠達不到與蝦中的蛋白質反應生成有毒三價。
檸檬水中含有豐富的維生素C，以及多種人體必需的營養物質，而蝦屬於一種高蛋白食物，兩者一起適當食用，能夠爲身體補充所需的營養素。
由於蝦含有不少的蛋白質、膽固醇，以及部分纖維素，這些都是不容易消化的成分，若是搭配酸甜可口的檸檬水食用，有利於促進胃酸分泌，幫助腸胃對蝦的消化吸收。
檸檬水和蝦中營養價值頗高，其中富含維生素C、蛋白質，以及鋅、鈣等多種營養成分，而這些物質可以爲體液免疫提供原料，增強身體的抵抗力，提高免疫能力。
檸檬水：一杯（150ml）
蝦：100克。（小半碗）
蝦肉中蛋白質、膽固醇含量豐富，但是人一天只能消化有限的蛋白質和膽固醇，吃多了便不利於吸收蝦肉中的營養，因此建議每次100克即可。另外，檸檬水性味寒涼，多喝會產生過多的寒氣，並且會降低腸胃的消化能力，因此同樣也不宜多喝，每次喝150ml左右爲宜。
剛剛吃了好多蝦，現在又想喝檸檬水，想知道檸檬水和蝦能一起吃嗎？檸檬水和蝦一起吃多少？
由於檸檬屬於寒性食物，因此不建議再與魚腥草、苦瓜、海帶等性寒類的食物一起食用，很容易增加體內的寒涼之氣，導致腸胃等器官的抵抗能力下降，引發各種不適症狀。
因爲檸檬水中含有多種維生素，若是與黃瓜、南瓜等含有維生素分解酶的食物一起吃，容易破壞檸檬水中的維生素，影響機體對維生素的吸收，這在健康飲食搭配上是不合宜的搭配吃法。
