好多人都喜歡喝豆漿,因爲含有豐富的植物蛋白、磷脂、鐵質同鈣質,所以享有「植物奶」的美譽。但是它的營養價值雖多,卻不是人人都適合喝的,下面來看看豆漿哪些人不能喝!
豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人應儘量少喝。豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
痛風是由票呤代謝障礙所導致的疾病,大豆富含票呤,豆漿是由大豆磨成漿的,所以痛風病人做好少喝豆漿。
豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因爲二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
好多人都喜歡喝豆漿,因爲含有豐富的植物蛋白、磷脂、鐵質同鈣質,所以享有「植物奶」的美譽。但是它的營養價值雖多,卻不是人人都適合喝的,下面來看看豆漿哪些人不能喝!
手術或生病後的人羣身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等徵狀。