聽別人說胡蘿蔔吃了皮膚容易變黃，這是不是真的呢？吃了胡蘿蔔之後皮膚容易變黃的話又該怎麼辦呢？讓我們一起看看吧。
有可能會。
過多食用胡蘿蔔是有可能會導致皮膚變黃的，因爲胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，短時間內如果大量食用胡蘿蔔就會增加身體負擔，胡蘿蔔素不能及時被分解就會沉積在血液中，從而會引起胡蘿蔔素血癥，這樣會導致皮膚髮黃。因此在吃胡蘿蔔的時候要注意量，像其他胡蘿蔔素含量高的食物也不宜吃太多，否則就會出現皮膚髮黃的情況。
胡蘿蔔吃太多就會導致胡蘿蔔素沉積在血液中，從而引起胡蘿蔔素血癥引起皮膚髮黃，當出現這種情況時無需過於擔心，只要等2-3周左右胡蘿蔔素就會被身體代謝出去，從而皮膚恢復正常。
但如果想更快恢復正常膚色的話，建議多喝水、多鍛鍊，這樣能加速機體新陳代謝，加速體內胡蘿蔔素的排出，另外還可以多吃含維生素C的食物，這樣有一定美白皮膚的效果。
可以。
胡蘿蔔作爲一種蔬菜是可以直接生吃的，胡蘿蔔生吃口感非常清脆甘甜，且沒有經過高溫加熱，這樣能最大化的保留胡蘿蔔當中的營養成分。經常吃一點生胡蘿蔔能起到清熱下降、健脾和胃、生津止渴等作用，只是在生吃胡蘿蔔的時候要將胡蘿蔔清洗乾淨，且最好能將外出皮削掉。
不建議一起吃。
胡蘿蔔和白蘿蔔都屬於非常健康營養的蔬菜，但並不建議將兩者同時食用，因爲胡蘿蔔和白蘿蔔同時食用會對其中部分營養成分造成破壞，從而會降低其中營養價值，導致身體不能充分吸收其中的營養。所以兩者分開食用營養價值會更好。
