今天買了一些大閘蟹，準備晚上的時候蒸來吃，但大閘蟹不是什麼部位都可以吃的，那大閘蟹哪些地方不能吃？吃大閘蟹不能吃哪些東西？
大閘蟹是有蟹心的，蟹心俗稱六角板，在大閘蟹的蟹黃中間，又和蟹胃相連，吃蟹黃的時候極易連蟹心一起吃下，但蟹心處理不乾淨的時候是很髒的，是寄生蟲以及微生物喜歡寄存的地方，也是不建議吃的，其次蟹心性寒，食用後還可能會加重人體腸胃負擔。
大閘蟹屬於一種河蟹，常年都是生活在水中的，大閘蟹的蟹腮主要用於幫助其呼吸，主要位於蟹殼後兩排灰色的軟組織，大閘蟹蟹腮是很髒的，是很多寄生蟲的聚集地，食用後可能會加重人體腸胃負擔，不宜吃。
大閘蟹蟹腸不建議吃，因爲大閘蟹蟹腸主要是指大閘蟹的腸子，這裏主要存放的是大閘蟹的排泄物，蟹腸和蟹胃、肚臍相連接的管道。處理大閘蟹的時候，會連着蟹殼一起抽掉，也是不進行食用的。
大閘蟹屬於一種雜食性動物，主要以水中的藻類、小魚小蝦等爲食，要是水的質量不好，大閘蟹還會吃腐爛的動物屍體，這些食物都會集中在螃蟹的胃部，因此會導致蟹胃很髒，沒有食用價值，也是不建議吃，蟹胃位於大閘蟹蟹黃三角形旁邊的黑色物。
大閘蟹的蟹殼堅硬，進入人體後是很難消化的，食用過量還可能加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，因此生活中蟹殼也是不建議進行食用的，一般也很少有人會吃。
具體如下：
大閘蟹屬於一種高蛋白食物，過量吃可能會加重人體腸胃腸胃負擔，再與高蛋白食物一起吃，可能會導致腹痛出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
生活中常見的高蛋白食物有雞蛋、牛奶等。
大閘蟹味甘鹹性寒，過量食用本身就會加重人體寒氣，和寒性食物一起吃，會加重其寒性，從而可能會刺激人體腸胃對人體腸胃造成傷害。
生活中常見的寒涼食物薏米、雪糕、西瓜、梨等。
大閘蟹的蛋白質含量很高，而高鞣酸食物鞣酸含量比較高，一起吃會發生反應生成沉澱，加重人體腸胃負擔。
生活中常見的高鞣酸食物有柿子、濃茶等。
