想喝一點薏米粥，那薏米在煮粥之前需要先炒熟一下嗎？薏米又能不能打成豆漿喝呢？讓我們一起來看看吧。
炒熟一下更好。
薏米在煮粥之前最好是能先稍微的炒一下，因爲薏米爲涼性的食物，直接吃的話會對腸胃造成一定的刺激，但如果能先將薏米稍微炒一下的話就能適量減少薏米的寒性，這樣煮出來的薏米粥對脾胃的刺激就會比較小。
另外薏米的質地比較的硬，如果能先將其炒熟一下再去煮的話薏米就能更容易被煮熟，不然直接煮的話時間就會比較長。
薏米通常都會紅豆搭配一起熬煮，因爲紅豆和薏米一樣都具有較好的祛溼作用，兩者一起熬粥喝的話不僅能增加營養價值還能加強祛溼效果，並且加紅豆一起煮還能使薏米粥的口感更好。
黑米也屬於一種粗糧，具又有較高的營養價值，食用之後能起到明目活血、滋陰補腎的作用，因此將其和黑米搭配一起煮粥也是不錯的選擇。
可以。
薏米是可以用來打成豆漿喝的，薏米中含有豐富的蛋白質、維生素E、維生素B、薏苡素、以及鉀、磷、鈣、鎂等多種礦物質元素。食用之後能起到利水消腫、健脾止瀉、美容養顏等多種作用。將其直接用來打豆漿也是可以的，這樣食用營養價值也十分的高。但薏米的質地比較的硬，因此建議最好能先將其泡軟再去打會更好，打出來的豆漿口感會更加好。
薏米爲寒性食物，因此像那種體質比較虛寒的人的話儘量少吃薏米，不然食用之後就會對腸胃造成刺激，很容易出現腹瀉、腹痛等腸胃不適這種。
薏米的質地比較的硬，因爲像那種脾胃比較虛弱的人的話一定要少吃，不然過多的食用就會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良的情況。
