燕麥用開水衝還是用冷水衝好 燕麥加牛奶會發胖嗎

燕麥是我們日常生活中常吃的一種食物，那在泡燕麥的時候是用開水比較好呢還是用冷水好呢？燕麥如果和牛奶一起泡的話吃了會不會發胖呢？

燕麥用開水衝還是用冷水衝好

80-90攝氏度的熱水。

泡燕麥的話最好是使用80-90攝氏度左右的熱水，因爲水溫過低的話，燕麥就會不容易泡開，從而就會出現結塊的現象，這樣泡出來的燕麥口感就會不好。

但也不建議用開水來泡燕麥，因爲燕麥中含有許多不耐高溫的營養成分，用開水泡的話就會破壞其營養成分，導致其營養價值降低。

燕麥加牛奶會發胖嗎

不會。

適量喝一點牛奶燕麥是不容易導致長胖的，因爲牛奶燕麥具有較好的飽腹感，吃一點之後就能很飽肚子，這樣就能夠減少其他高熱量食物的攝入了，因此就不會導致長胖。

但同時燕麥牛奶的熱量並不是很低，因此不建議過多的食用，特別不建議在睡前食用，不然就很容易導致長胖。

燕麥可以當主食吃嗎

可以。

燕麥是可以當做主食食用的，燕麥屬於粗糧、其含有豐富的蛋白質、膳食纖維、以及維生素、多種礦物質元素等營養成分。燕麥中的蛋白質含量是大米的2倍，膳食纖維是大米的5倍之多，鐵含量和鋅含量也要遠遠高於小麥粉。同時其還具有較好的飽腹感，所以是可以當做主食來食用的，但注意當主食的話一定不能吃太多，因爲如果吃那麼多粗糧的話腸胃會消化不了，很容易出現消化不良的情況。

燕麥可以生吃嗎

可以，但儘量少生吃。

燕麥是可以生吃的，但建議最好少生吃。因爲燕麥中含有較多的纖維素成分，如果直接生吃的話，對腸胃的負擔刺激較大，這樣就很容易損傷腸胃。且燕麥口感偏硬偏幹，直接生吃口感並不是很好，所以建議將燕麥沖泡着吃更好。