平時有喝各種蔬果汁的習慣，不知道用生的胡蘿蔔、土豆、地瓜能不能一起榨汁吃呢？
能喝。
用胡蘿蔔、土豆、地瓜爲主要原料壓榨而成的蔬菜汁，含有多種營養素，適合用於保健養生，而且榨汁一般是用生的蔬菜，可保留其中更全面的營養成分和甘甜味道，但是要注意充分清洗乾淨後食用。
胡蘿蔔汁中含有大量的胡蘿蔔素，在食用之後會在肝臟和小腸黏膜內經過酶的作用下轉化爲維生素A，可緩解肝臟衰老，促進視網膜上視紫紅質的合成，可用於輔助治療肝病和夜盲症。
胡蘿蔔汁是用新鮮胡蘿蔔直接榨汁而得，沒有經過過濾處理，其中含有大量的膳食纖維素和木質素，食用之後在胃腸內會吸水膨脹，增加食物殘渣的溼度，也可刺激胃腸蠕動，促進糞便排出，適合便祕人羣食用。
胡蘿蔔汁中含有大量的胡蘿蔔素，可合成體內的維生素A，是體內骨骼和細胞生長髮育的必須物質，爲機體內的生長要素，對促進嬰幼兒的生長髮育有中藥意義，十分適合哺乳期女性食用，可促進嬰幼兒生長髮育。
胡蘿蔔汁中含有的胡蘿蔔素是體內維生素A的合成原料，在食用之後會身體內轉化爲維生素A，有較強的抗氧化性，能減緩體內細胞的衰老，可改善機體的免疫能力。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，是維生素A原，維生素A原在體內可轉化爲維生素A，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康，可延緩衰老。
蔬菜汁大多有美容功效，其中胡蘿蔔汁的美容效果尤其好。胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，對美容護膚有很好的效果。
胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，每天都多喝一點胡蘿蔔汁，提高新陳代謝自然地降低體重。
一次就夠，每次200-300毫升爲宜。
胡蘿蔔汁每天喝一點就好，不要過量飲用，因爲大量攝入胡蘿蔔素的話會令皮膚的產生變化變成橙黃色，還可能刺激腸胃，出現腹痛、腹瀉等健康不適的現象。
1、胡蘿蔔榨成汁後，實際上果肉中營養很大一部分都流失了，比如說纖維素，長期食用會令你的營養不均衡，不利於排毒。因而不宜長期食用。
2、酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病;
3、另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，所以二者最好不要同食。
