端午吃糉子，不管是甜糉子還是鹹糉子都感覺吃了有些發膩，想知道糉子搭配什麼一起吃會不覺得膩嗎？趕緊來看看以下搭配吧。
酸奶味道酸甜，含有豐富的益生菌，可幫助腸胃消化，緩解食用糉子後的油膩感，對食用油膩的鹹糉子解膩效果非常好，一般吃完糉子後喝杯100毫升的酸奶，頓時覺得酸甜爽口，油膩消除，有條件的可在酸奶中加入適量的火龍果、獼猴桃、草莓等一起吃更贊。
如西紅柿、西芹、苦瓜、絲瓜、黃瓜、各種綠葉蔬菜、李子、菠蘿、草莓、芒果、梨子等都是食用糉子後解膩的最佳果蔬，如果家裏有果汁機的，還可混合搭配着些果蔬做鮮榨果汁，不僅營養還解膩。
材料：芹菜2小段、黃瓜半根、蜂蜜適量。
做法
1、芹菜黃瓜切小塊兒，放入榨汁機。
2、加入少許水，按下榨汁鍵開始榨汁。
3、然後將榨好的果汁倒入杯中，放入適量蜂蜜即可飲用。
功效：解油膩、助消化、開胃減肥等。
已製作好的泡菜含有豐富的乳酸菌，可幫助消化，而且其味道鹹酸，口感脆爽，能開胃提神，醒酒去膩，對於吃完糉子後覺得油膩的人來說，馬上來小盤泡菜絕對解膩。
材料：白菜800克，胡蘿蔔60克，鹽4克，白砂糖5克，蝦油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，紅尖椒15克，大蔥5克。
做法
1、大白菜洗淨，對半切開，再切一半，瀝乾水分；
2、胡蘿蔔去皮切絲，蔥切段；
3、以上原料一起加精鹽、白糖拌勻並醃1個晚上；
4、待白菜出水變軟，撈出瀝乾備用；
5、紅辣椒洗淨，去蒂切末，大蒜去皮，切末；
6、紅辣椒、大蒜一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及醃好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然後放進冰箱冷藏，第二天即可開封食用，平時覺得沒胃口、吃東西油膩的時候來一塊非常開胃解膩。
據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。因此現在很多餐廳都會準備大麥茶，就是用於解油膩，助消化食用的，而吃多了糉子也只需沖泡一杯簡單的大麥茶，就能頓時化解油膩，讓腸胃舒服起來。
材料：大麥茶包一小包。
做法
1、煮沸一壺水，大約10分鐘左右即可。
2、然後備好一個杯子，放入大麥茶茶包。
3、倒入適量的沸開水，蓋蓋5—10分鐘即可飲用，有條件的可以將大麥茶放入水中一起煮10分鐘後再喝。
備註
1、習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。
2、大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
3、除了大麥茶，其他像綠茶、普洱茶等都有解膩的作用。
端午吃糉子，不管是甜糉子還是鹹糉子都感覺吃了有些發膩，想知道糉子搭配什麼一起吃會不覺得膩嗎？趕緊來看看以下搭配吧。
酸梅湯是夏日的一道消暑解膩飲品，其主要材料爲：烏梅和山楂，這兩者都是有消油解膩、開胃健脾作用的，搭配端午的糉子一起吃最好不過了，不僅解膩消食，還解渴開胃。
材料：烏梅30克、甘草30克、山楂30克、陳皮15克、洛神花15克、糖桂花適量。
做法
1.準備好原材料，並將它們用清水沖洗一下；
2.將原料全部放入一次性調料包袋中；
3.燒鍋水，將調料包放入；
4.大火煮開，再轉爲小火煮上30分鐘--40分鐘；
5.讓調料包一起泡着，放涼，再撈出來；
6.溫熱時加入糖桂花攪拌均勻即可；
7.完全攤涼後再放入冰箱中冷藏一個小時味道更好。
不能和不易消化、甜膩的食物一起吃。
糉子熱量高，黏性強，食用不易消化，還倍感油膩，因此吃完糉子後就不要再吃一些肥肉、蛋糕、紅薯、饅頭、土豆、油炸食品等，否則會加重脾胃的消化負擔，引起腹痛、嘔吐、積食不消、腹脹、噁心等身體不適。
備註
有消化不良、脾胃功能較差、上火等症狀的人羣不能吃糉子，患有糖尿病的人不能吃糖分較高的甜糉子。
