我們都知道，食物與食物之間物質不同，所以有些東西不能吃的，椰子也是一樣，那麼很多人都問，椰子不能和什麼一起吃？
椰子不能和海鮮一起吃。
吃了海鮮不要立即吃椰子，或者剛吃完椰子或喝完椰子汁也不要馬上吃海鮮。海鮮會含有砷化物，它會和椰子中的維生素C產生反應，形成有毒物質，長期食用可能會有不良的後果，建議不要一起食用。
椰子不能和強寒性食物一起吃。
椰子本身屬於涼性水果，帶有一定的涼性，如果再與其他強寒性的食材一起吃容易加重體內寒氣，易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀出現。
強寒性食物如：苦瓜、番茄、茭白、荸薺、綠豆、海帶、綠豆芽、甜瓜、柿子、桑椹、獼猴桃等。
寒性水果，指的是熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，適合熱性體質的人吃。比較常見的寒性水果有:香蕉、奇異果、甜瓜、哈密瓜、西瓜、桑葚、柚子、芒果、橘子、柿子、椰子、木瓜等等。
寒性蔬菜通常都有清火、解毒、除煩的功效，可用來輔助治療火熱病證。常見的寒性蔬菜有：苦瓜、海帶、黃豆、山芋、冬瓜、絲瓜、白蘿蔔、黃瓜、茄子、水芹菜等等。
甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛等等則是寒性肉食。
金銀花茶、菊花茶、蓮子心茶、苦丁茶、人蔘葉茶、梔子花茶、絞股藍茶等等都屬於寒性的茶，可用於清熱瀉火。
麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬、羅漢果。
