紅毛丹中的碳水化合物的成分很高，還有大量的維生素和礦物質，經常吃烤鴨潤膚養顏、清熱解毒和提高我們的免疫力。
可以吃，紅毛丹不僅是好吃，營養價值也是非常高的。
紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，紅毛丹含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它爲中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
紅毛丹富含碳水化合物、各種維生素、氨基酸和礦質元素，對於增強體質，提高免疫力有很大的作用。
紅毛丹中含有大量的維生素C等營養物質，進而能夠促進皮膚細胞的生長，使肌膚越來越滋潤、越來越有彈性，能達到增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
紅毛丹中含有大量的碳水化合物、氨基酸和磷、酸、鈣等各種礦質元素，同時還含有豐富的葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C，能爲孕婦和胎兒提供很多營養。
紅毛丹是溫性水果，溫性水果吃起來不上火，當然這是指適量吃。
紅毛丹的果肉含葡萄糖，蔗糖，含豐富的維生素C，氨基酸，碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣等。紅毛丹屬溫性水果，如果吃太多，或常吃，陰虛火旺的體質，容易上火。
因此，一定要根據自己的體質來吃，如果平時體寒或陽氣不足的情況下比較適合這個水果。如果平時內熱，容易上火，或者胃熱的人士就應該少吃，可以適當品嚐，不要大量食用。
那層保護膜是不能吃的!!
連着紅毛丹果核和果肉的中間，有一層保護膜，那層保護膜如果人們吃進肚子了，很容易就會引起消化不良，因爲你的腸胃無法將那層保護膜消化掉!
