雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作"萬根苕"，是一種菊科多年生草本植物，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。下面我們就來了解一下雪蓮果的作用與功效與禁忌。
雪蓮果的作用與功效
1.預防便祕
雪蓮果所含的纖維比較豐富，可有效促進腸胃的蠕動，幫助我們將腸道內的垃圾油脂儘快排出，能夠改善腸胃動能，預防便祕。
2.排毒
雪蓮果能夠有效的排出我們體內及腸道的毒素及油脂，具有仰制有害物質的作用，並且還能阻止一些有毒物質及垃圾對我們身體及皮膚的侵害，有效的緩解口臭的症狀。
3.淨化血液
雪蓮果中含有多種對人體有益的氨基酸和大量蛋白質，以及一些皁角質，物質被人體吸收以後，都能直接作用於人類的血液，能清除血液中積存的毒素和膽固醇，也能軟化血管，平時經常食用可以有效減少高血脂高血壓以及動脈硬化等多種常見疾病發生。
4.促進消化
雪蓮果中不得含有豐富的膳食纖維，還含有一些天然的果果低聚糖，這些物質都能直接作用於人類的腸道，能維持腸道菌羣平衡，也能促進腸道蠕動，能加快腸胃對身體內食物的消化與吸收，也能促進大便生成與排出，能在促進消化的同時起到加快代謝的重要作用。
5.控制血糖
雪蓮果含有一種甜味的果寡糖，這種果寡糖對於患有糖尿病的患者來說，也是能夠放心使用的，我們人體中含有的酶是能夠將這些果寡糖給水解的，而且對於糖尿病患者的人們吃雪蓮果也是一種很好飲食控制。
6.美容養顏
雪蓮果體內所含有的鐵，鈣，氨基酸以及鉀等的營養物質比較豐富，而這些物質能治療暗瘡，痘痘，從而起到美容養顏的作用，還可延緩衰老，愛美的女士可經常食用。
雪蓮果的禁忌
1.不能過量
過量吃的話，容易加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適，尤其是本身脾胃消化功能不好或處於腹瀉期間的人羣更不宜多吃。
2.寒性體質的人羣不宜食用
一些寒性體質的人羣不宜食用雪蓮果，不然會使身體內的寒毒及體虛症狀加重，從而對身體健康造成不利影響。
3.過敏者忌食
有極少數的人羣食用雪蓮果後會產生腹瀉、噁心等過敏反應，嚴重者甚至會出現呼吸加快，意識不清、休克等危害，因此過敏者忌食。
相信大家看完上文的介紹後，對雪蓮果的作用與功效與禁忌已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
