熱茶也宜夏天喝
冷飲只能驟然降低體表或局部溫度，不能持久解熱、解渴。而適當地飲用熱茶，對消暑解渴、清熱涼身更爲有利。
飲熱茶後能擴張血管，促進汗腺分泌，排汗暢快，大量汗液通過皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發，帶走大量體熱，能降低體表溫度達2℃~3℃。此外，茶葉中的茶鹼有利尿的作用，排尿也能帶走一部分熱量。
此外，茶水中還含有茶多酚、茶色素和氨基酸等，不但能刺激唾液分泌，而且能與唾液發生反應，滋潤口腔，產生清涼感覺。這都是冷飲所無法起到的作用。
補水也可多選擇
夏天還需要多吃些利水的食物，如西瓜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。如果把西瓜皮、銀耳、百合一起煮，適量加入藕粉，便是一劑補水良方。
研究發現，蔬菜、水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分。西瓜、冬瓜等果蔬有很好的潤燥、生津、補水之功效，不但能增加水的攝入，還有利於維生素的補充。
此外，有些淡水魚如鯉魚、草魚、甲魚和瓜果一樣，含有利尿成分，能促進腎臟中尿液的形成，以幫助人體的水分平衡。
喝白開水更健康
水是構成人體的主要成分，各種液體佔整個人體中的60%，所以正確地飲水，尤其是喝白開水對身體更適宜。中醫專家發現，水經沸騰後自然冷卻至室溫，其中所含的氯減少了一半以上，所含的微量元素幾乎不變，各種理化性質都很接近人體細胞的生理鹽水。所以，新鮮的涼開水是最便宜的好水。此外，在高溫天氣出汗後，如果飲用含有糖分的飲料，進入人體後還需要消耗體內水分幫助代謝，會產生“越喝越渴”的感覺。
多補不如巧補水
夏日補水並非多多益善。尤其是屬於水溼、痰溼體質的人和患有心臟病、腎臟和肝臟病變的人更不宜補水過多，不然反而影響健康。要善於自我判斷體內是否缺水，並根據氣溫條件合理補水。人體每天攝入的水量，包括食物中所含的水分和飲用的液體應該與排出的水量，包括出汗、從呼吸道呼出的水分以及隨大小便排出的水分基本相當，如果攝入水量過多，超出腎臟的排出能力，容易發生水中毒，出現水鹽代謝異常，如水腫等現象。
