日常生活中有許多蔬菜有特殊的功效，那麼接下來爲大家介紹。
1、 榴蓮能緩解痛經
榴蓮氣味強烈，說它臭氣熏天毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，榴蓮常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
在吃榴蓮的同時，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。榴蓮的最好搭檔是被稱爲水果皇后的山竹，它能夠降伏水果之王的火氣，保護身體不受損害。
2、大蒜亮澤秀髮
很多女性擔心吃大蒜會導致口氣不清新，其實，它是女性的健康衛士。
大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人羣，其癌症發病率均明顯偏低。李惠明教授表示，每天吃半頭生大蒜，就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓，還能夠保持頭髮烏黑光澤，如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫髮，還可使白髮變黑。
3、香椿可以助孕
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。它具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
4、香菜預防骨質疏鬆
醫學研究表明，人過40歲後，骨生成減少，骨皮質變薄，尤以婦女爲甚。此時，女性的骨頭猶如雞蛋，骨皮質薄似蛋殼，脆弱易碎。專家提醒，進入中年期的婦女應多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質，保護骨骼，而香菜中的含硼量就很多。此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，它還可以利尿，有利於維持血糖穩定，並能防癌。
