[原料]草魚1條（約重1500克），核桃仁150克，首烏15克，天麻片6克，水發冬筍100克，豌豆苗150克，金針菇50克，黃豆芽100克，生薑15克，蔥20克，鹽6克，胡椒粉3克，味精2克，料酒15毫升，豬油100克，湯2500毫升。[製法]1、核桃仁用開水泡脹，剝去皮，洗淨；首......

春季多吃草魚開胃養顏滋補。草魚，是我國四大家魚之一，其性味甘溫，含有豐富的不飽和脂肪酸和硒元素，有開胃養顏滋補的食效。草魚的做法多樣，蒸、燜、燒、煮、炸皆可烹出款款美味佳餚。這裏整理了草魚的做法大全，跟小編一起來......

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。但殺草魚時要注意，將魚兩側的側線抽掉,這樣能使魚的味道更好。買草魚怎樣選眼球明亮者爲佳。選購時以草魚體色茶黃，嘴部略圓，眼球外凸明亮清澈，鰓蓋......

草魚，主產於中國東部、廣西至黑龍江等平原地區，是中國淡水養殖的四大家魚之一，也是餐桌上常見的魚類，那麼草魚的營養價值有哪些呢？草魚的營養成分草魚是淡水魚中的上品，除含有豐富的蛋白質、脂肪外，還含有核酸和鋅，有增強體質......

配料：冬瓜500克，草魚250克，豆腐100克，食鹽、味精、植物油適量。做法：1.冬瓜去皮，洗淨切三角塊；草魚剖淨，留尾洗淨待用；豆腐切成三角塊待用。2.先用油將草魚（帶尾）煎至金黃色，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把草魚、冬瓜一同放入沙鍋......

2017年9月20日，家住湘潭市的市民向先生表示，昨天剛買回來的草魚，怎麼燉都燉不爛，愛人放在高壓鍋裏面蒸了老半天還是脆的，聯想到近些年層出不窮的食品安全事件，向先生十分害怕，脆草魚難道是食物注膠？脆草魚是食物注膠嗎脆草魚......

草魚又稱鯇魚，與青魚、鱅魚、鰱魚並稱中國四大淡水魚。草魚以草爲食，故北方養殖草魚也較多。草魚肉白嫩,骨刺少，適合切花刀做菊花魚等造型菜，清蒸、紅燒、乾燒、清燉，各種吃法都可以。草魚的營養成分草魚是淡水魚中的上品,......

草魚要怎麼做纔好吃呢?相信大家一定都有自己的絕招，但是今天小編要爲大家介紹幾種吃法，一定有一款你中意的。小編整理的有紅燒、水煮、清蒸、煮湯等做法，相信大家學會之後，能夠嚐到草魚不同做法帶來的美味，下面我們就一起......

草魚是我們平常吃的比較多的一種魚類，經過烹飪之後肉質非常鮮美，而且有很高的營養價值，由於草魚個頭比較多，所以一條魚宰殺後一次性是吃不完的，那麼草魚宰殺後如何保存呢?草魚宰殺後如何保存將草魚宰殺處理，刮除魚鱗，去除魚......

草魚是生活中最常見的淡水魚類，肉質鮮嫩，使用方法多變，可以紅燒，也可以做湯，而且營養價值特別高，具有一定的養生功效。那麼草魚的營養價值及功效有哪些呢？接下來一起來看看吧。草魚的營養價值草魚是淡水魚中的上品，除含有豐富......

黑魚又叫做財魚、烏鱧，黑魚經常出沒入水草茂盛的河流、湖泊與池塘裏。黑魚好吃還是草魚好吃黑魚有魚中珍品之稱，黑魚比草魚的營養價值更高，黑魚沒有小刺。這兩種魚爲都不是做糖醋魚的最佳選擇，鯉魚是最好的，黑魚清燉最佳。......

草魚食性簡單，生長迅速，肉質肥嫩，肉味鮮美，骨刺少，很適合切花刀製作菊花魚等造型菜，深受羣衆喜愛。草魚湯具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。......

草魚是魚類營養價值較高的一種了，草魚肉肥且嫩，味道鮮美，是最常見的一道家常菜，秋冬季節是草魚豐收的日子，當然也是非常適合食用的時間，那怎樣做草魚好吃呢?你知道哪些比較好吃的做法嗎?不妨跟小編一起學習下!草魚的做法紅......

草魚是我們在生活中常會吃到的一種魚類，魚肉的味道是非常鮮美的，還可以給人體補充大量的營養物質，那麼在買草魚的時候，如何判斷草魚是不是新鮮的呢?如何判斷草魚是不是新鮮的觀察魚表面首先新鮮草魚的表面有透明黏液，鱗片......

近日，湘潭一位從事漁業批發的易先生髮現了一件怪事，他們在長沙市水渡河農貿市場拿到的幾千斤草魚有問題，怎麼煮都煮不爛，這是怎麼回事呢？長沙來的怪魚爲何煮不爛易先生的魚主要是在湘潭市和湘潭縣銷售，購買過該批草魚的人都......

中午孩子們說想吃魚頭豆腐湯，可是從來沒有做過這道菜的我，並不知道選擇哪個魚，那麼魚頭豆腐湯的魚頭是什麼魚呢？魚頭豆腐湯可以用草魚頭嗎？以下爲你解答。魚頭豆腐湯的魚頭是什麼魚通常是鮮鰱魚頭。魚頭豆腐湯是一道常見的......

魚肉,相信很多人都喜歡吃,魚肉不僅美味,還有着很不錯的保健效果,草魚的功效與作用有哪些?草魚的功效與作用有很多,可以治療腫瘤和心血管疾病,其實草魚的功效與作用還有很多,接下來小編就來說說草魚的功效與作用。1、......

草魚是一種食草性魚類，營養價值豐富，很多人都會喜歡吃，但是活的草魚買回來後會很快死亡，那草魚死了一個晚上還能吃嗎？草魚第二天吃怎麼保存？草魚死了一個晚上還能吃嗎視情況而定。能吃的情況如果在草魚死亡後立即進行處理，比......

一般情況下，草魚和西紅柿最好不要一起吃。具體內容如下：草魚含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸，以及多種微量元素，適量食用可以促進體內免疫物質的生成，從而提高機體免疫力。西紅柿含有番茄紅素、維生素C等多種營養成分，能......

我很喜歡吃魚，明天想去菜市場買一條草魚，第一次自己做魚吃，想問一下吃草魚有什麼禁忌嗎？哪些魚不容易上火呢？吃草魚的禁忌雖然說草魚營養豐富，對於我們人體非常好，但是由於草魚是不能和驢肉一起吃的，不然很容易引發心腦血管疾......