花生油爲豆科植物花生的種子榨出之脂肪油，淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。下面我們一起來了解一下花生油的功效與作用。花生油的功效與作用1.延緩衰老花生油含有多種抗衰老的成分，可以延......

油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，具有寬腸通便、解毒消腫、涼血散血等功效，下面來看看油菜的營養價值有哪些。油菜的營養成分油菜主要含胡蘿蔔素、鉀、鈣、維生素A、鈉、磷、維生素C、鎂、碳水化合物、蛋白質、鐵、纖維......

首先給大家出一道謎語，考考各位，謎面是“麻屋子，紅帳子，裏面住個，白胖子”，謎底是什麼呢？相信，很多人都猜到了，答案是花生。花生的口感生脆、香醇，關於它的吃法也多種多樣，醋泡、水煮、油炸、火炒、熬粥都各具風味，不但如此，它的營......

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽爲原料製取的油品。有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調和成“健康油”、“營養油”，還是製造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。紅花籽油的營養成分紅花籽油中含有的主要......

花生是一種許多人都愛吃的食物，那麼花生有哪些營養價值呢？花生的營養成分花生中含有蛋白質、維生素B1、維生素B2及維生素E等多種維生素，還含有不飽和脂肪酸、可溶性纖維以及多種氨基酸等。增強記憶力花生含有維生素E和一......

黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。那麼黑花生有哪些營養價值呢？黑花生營養成分黑花生的蛋白質含量達到30.68%，含精氨3.63%分別比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含鉀7克，含鋅37毫克，含硒83......

花膠即魚肚，是魚鰾的乾製品，因其富含膠質,故名花膠。我國食用花膠的歷史可追溯至北魏，《齊民要術》中就已有所記載。花膠的營養價值花膠含有豐富的營養物質，其中含有膠原蛋白、鈣、鋅、鐵、磷等多種微量元素，與魚翅一樣，所......

花生衣是豆科落花生屬植物落花生的種皮，含有多種營養成分，那麼下面來看花生衣的營養價值！花生衣的營養成分花生衣主要色素成分爲黃酮類化合物，另外還有含有花色苷、黃酮、二氫黃酮等。並有止血、散瘀、消腫的功效。增加血......

羊油主要成分爲油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。新鮮的酯經精製後可供食用。羊油的營養成分羊油......

蠔油是用蠔（牡蠣）熬製而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘爲原料，那麼耗油有哪些營養價值呢？耗油營養成分耗油是以生蠔（牡蠣）爲原料提取的一種動......

油桃是由桃子改良栽培而成的，比桃子要甜一些，營養也相對豐富一些，那麼油桃具體的營養價值都有哪些呢？油桃的營養成分油桃含有糖類物質、有機酸、果膠、蛋白質，維生素C、纖維素、鐵、鈣、磷、鎂等多種營養成分，而且還含有17......

在我國逢年過節的，大家都喜歡聚在一起嗑瓜子吃花生，一邊吃一邊聊天看電視。花生被稱之爲“長壽果”，花生的營養價值很高，而且花生米吃起來也很美味，所以很多人平時也很喜歡吃花生，或者用花生米煮飯炒菜等等。花生的營養價值......

油桃，在我國的西北部盛產，屬於正常的桃子的一個變種，有養陰、生津、潤燥、活血的功效，那麼油桃的營養價值有哪些呢？油桃的營養成分油桃營養豐富，含糖13%、有機酸5%、果膠1%蛋白質1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、......

油菜花是比較常見的一種菜花，故而油菜花粉也是盛產的花粉。那麼油菜花粉有什麼營養價值呢？油菜花粉的營養成分油菜花粉裏含有蛋白質、維生素E、硒等微量元素、黃酮類化合物等營養成分。合成蛋白質每一百克油菜花粉的蛋......

油菜的作爲餐桌上的常客，同時營養價值也是蔬菜中佼佼者。其中的胡蘿蔔素、維生素A含量非常高，同時礦物質元素的含量也不容小覷。今天就來給大家詳細介紹一下油菜的營養價值及食用方法。胡蘿蔔素油菜中每100克中胡蘿蔔素......

茶油是我國傳統食用油之一，含有大量的不飽和脂肪酸，有東方橄欖油之稱，營養極其豐富，下面看看茶油的營養價值有哪些？茶油的營養成分茶油中含有80%左右的不飽和脂肪酸，另外含有維生素E、黃酮類物質、角鯊烯以及其他抗氧化物質......

花生殼是花生果實的外殼，含有多種營養成分，那麼花生殼的營養成分具體有哪些呢？花生殼的營養成分花生殼是花生的外殼，營養物質含量很低，含大量的纖維素，另外也還有藥效物質木樨草素，以及少量的礦物質鈣、磷、鐵。可藥用，也可泡......

花生是一種高營養的食品，裏面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。花生油的營養成分花生油中含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、軟脂酸、硬脂酸、花生酸、山嵛酸、木焦油酸6-8......

花生芽的口感爽脆，許多人都愛吃，那麼花生芽的營養價值有哪些呢？花生芽的營養成分花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽爲“萬壽果芽......

醋泡花生米，以花生米、醬油、醋爲主要原料製成，在全國各地皆有生產。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆......