山藥兔肉湯配料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調料適量。製法：把兔子肉切塊，與山藥片、調料同煮，兔肉爛熟即可。藥用：分4次食用。說明：補中益氣、清熱解毒；對脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效。西瓜盅配料：西瓜1個，胡椒仁30克，松子仁......

隨着現代人們對健康保健方面的意識越來越高，膳食纖維突然被大家重視了起來，其中可溶性膳食纖維成爲了新的熱點，那可溶性膳食纖維有哪些呢？可溶性膳食纖維食物有哪些可溶性膳食纖維是屬於膳食纖維的一種，既可溶於水又可吸水......

食物中膳食纖維含量高的話，不但能夠有效排除身體內的有毒物質和廢棄物，還能起到減肥功效，並且有助於預防心臟便，使人的身體變得更健康，那麼什麼食物含膳食纖維最多?香菇香菇含有大量膳食纖維，能促進胃腸蠕動，預防便祕，減少腸......

新鮮天麻，因爲富含天麻素、蛋白質、氨基酸等營養元素而被大衆喜愛。口感好、全新鮮，無加工，有效成分得到了最大的保留，是真正的活性天麻。怎樣才能最大程度的吸取營養呢？我們一起來了解下新鮮天麻吃法有哪些。鮮天麻蒸豬肉......

本報訊(見習記者張昆龍)北京市將針對“校園”制定健康食堂標準，指導本市中小學食品安全和營養配餐。昨天，市衛計委和市教委在東北師大附中朝陽校區召開2015年“營”在校園工作會議暨主題宣傳啓動儀式。未來將開展學生營......

多吃膳食纖維對健康有益，建議糖尿病患者達到膳食纖維每日攝入量：14g/1000kcal。含膳食纖維多的食物能夠限制糖和脂肪的吸。降低空腹和餐後血糖，改善糖耐量；膳食纖維促進腸蠕動，增加糞便體積，可防治便祕；促進結腸功能，預防結腸......

膳食纖維是健康食品，對健康大有益處，糖尿病人多吃膳食纖維豐富的食物有助於血糖的控制，便祕患者多吃膳食纖維也有助於改善便祕。那麼什麼食物含的膳食纖維多呢？接下來一起來看看吧。什麼食物含的膳食纖維多1.韭菜韭菜含有......

說起鐵皮石斛，它的吃法可謂是多種多樣，五花八門，除了可以直接服用外，還可以入膳食用。鐵皮石斛入膳食用一直都備受人們的追捧喜愛，也能更好的發揮出其藥效。在烹調中也有着許多的用途，一起來來看看怎麼烹調能夠最大的發揮出......

市衛生計生委昨天表示，爲了貫徹國務院印發的《中國食物與營養髮展綱要(2014-2020)》，本市將從今年起，每三年監測一次居民營養狀況，每兩年監測一次學生營養狀況，同時針對學生、老人、中青年勞動力人羣和孕產婦進行營養膳食......

穀類食物是中國傳統膳食的主體，是人體能量的主要來源，也是最經濟的能源食物。但隨着經濟的發展和生活的改善，人們傾向於食用更多的動物性食物和油脂，對一些慢性病的預防帶來了不利的影響。膳食爲什麼要以穀類爲主、粗細搭......

女性在生完寶寶後，哺乳成爲了重頭戲，現在都推崇母乳餵養，這樣更健康安全，而且能夠充分幫寶寶補充營養。由於乳母要分泌乳汁、餵養嬰兒，所消耗的熱量與各種營養素較多，因此媽媽在選擇食物時，要合理調配膳食，做到品種多樣、數量......

當今社會“人未老、頭先白”的現象很多，究其原因，膳食醫生認爲多爲熬夜、眠少，飲食失衡所致，比如，前額白髮，多爲脾胃失調；兩鬢白髮，或爲肝膽不足有關；頭頂、後腦白髮，多爲腎氣不足引起。按照中醫理論，頭髮與肝腎有密切關係，腎藏精......

頸椎病患者表現在頭暈、頭痛、還會感覺到手麻、手疼、活動不便等方面，那麼如何緩解頸椎疼痛呢?下面小編就幾種緩解頸椎疼痛的膳食保養，一起來學學吧。葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克，共煮粥服食，適......

年長者比率日漸增加，老年人在飲食上該如何選擇正確食材？才能養身又保健呢？多補充優質蛋白質六十歲以上的老年人腸道吸收機能下降、肌力也會下滑，建議要多注意蛋白質營養補充。食用正餐時，可選用優質蛋白質，幫助維持身體機能......

類風溼性關節炎患者不宜食用含鹽量高的調味料和加工食品，多攝取含鈣食物如脫脂牛奶、傳統豆腐等。類風溼性關節炎患者還應注意營養均衡問題，適當補充維他命A、C、D、E或含鈣、鐵、銅、鋅、硒等礦物質食物，以增強組免疫力......

膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。因此，曾一度被認爲是一種“無營養物質”而長期得不到足夠的重視。那麼膳食纖維的食物有哪些呢？一起來了解一下吧。膳食纖維的食物有哪些1.燕麥燕麥的營養價......

一般情況下，韭菜膳食纖維含量比較高。韭菜的營養價值相對較高，其中富含鐵元素、鉀元素等微量元素，還含有較多維生素A類營養元素，經常食用能夠補充人體所需的能量。韭菜中的膳食纖維含量爲每100克含1.4克，在蔬菜中屬於含量......

膳食纖維包括全穀類食物，比如玉米、燕麥、小米、蕎麥等；還有蔬菜，比如韭菜、芹菜、白菜和菠菜；另外有富含膳食纖維的水果，比如蘋果、桔子、香蕉、獼猴桃等。膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助胃腸道消化，維持消化系統的健康，攝入......

國家衛生計生委日前發佈新一版的《預包裝特殊膳食用食品標籤》問答，明確特殊膳食用食品不具有預防疾病、治療等功能，因此其標籤不應涉及疾病預防、治療功能。《預包裝特殊膳食用食品標籤》標準將於2015年7月1日起施行。......

我們常說補鈣，補鈣似乎已經成爲時尚的保健方式。人生的每個階段都需要鈣質的支持。補鈣，我們可以從食物中攝取，還會從補鈣產品中攝取體內不足的鈣質。如何去挑選一種適合自己的補鈣產品？又應該如何科學補鈣？知道自己或許缺......