很多人說茄子皮中的營養價值也很高，有些人還會用茄子皮來敷臉，那麼茄子皮敷臉的功效與作用是什麼呢？
從茄子皮的成分來看，茄子皮中含有的維生素C、花青素等物質都具有抗氧化作用，用來敷臉的話，可以幫助皮膚增強抗紫外線的能力，促進皮膚屏障修復，而且能夠加快皮膚的新陳代謝，達到吸油控油，改善粉刺、黑頭等現象，同時能夠減少黑色素的生成，加快黑色素的代謝，達到一定美白的作用。
但需注意的是，茄子皮的成分複雜，部門人羣使用後，反而可能會對皮膚造成刺激引起過敏的現象，因此建議茄子皮在敷臉之前，先做過敏試驗，沒有異常的情況下再上臉。
淡斑作用不大。
雖然說茄子具有一定美白的作用，但色斑是黑色素長期累積的結果，要想達到改善效果，不僅需要使用具有針對性的產品，還需要長期堅持，而茄子皮敷臉的話，所能使用的頻率並不高，而且淡斑的效果十分有限，因此用茄子皮敷臉對淡斑的作用不大，建議患者正規的醫院來進行相應的診斷和治療。
建議1周用一次。
如果用茄子皮敷臉的話，那麼它的使用頻率和時間，與一般的面膜是差不多的，所以茄子皮敷臉一般一次敷10-15分鐘左右，大約1周用一次就可以了。
因爲人體臉部皮膚是最爲敏感的一個部位，要是過於頻繁刺激它，反而有可能會導致屏障受損，因此發癢、發紅等過敏現象。
可以吃。
很多人擔心茄子皮上有農藥殘留，或者是爲了提升茄子的口感，都會將茄子皮去除，但茄子皮主要清洗乾淨，是可以和茄子一起吃的。
而且茄子皮和肉質連接的十分緊密，要是將其去除的話，反而會導致茄子中的營養成分揮發流失，並且還容易讓茄子出現氧化發黑的現象，十分影響茄子的食用價值和口感。
