說到葫蘆瓜，大家都不陌生，新鮮的葫蘆瓜可以炒著吃，也可以煮湯喝。葫蘆瓜非常美味，很多人都愛吃葫蘆瓜。那麼葫蘆瓜具有哪些功效與作用呢?吃葫蘆瓜有什麼好處呢?本文將為大家介紹葫蘆瓜的功效，幫助大家瞭解吃葫蘆瓜的好處。
1、增強免疫
葫蘆瓜含有較多的蛋白質和微量元素，它們有助於增強人體的免疫功能，豐富的維生素C能夠加快抗體合成，增強人體的抗病毒能力，胡蘿蔔素能夠抑制癌細胞的形成，減少人體患癌機率。
2、抵抗病毒以及腫瘤
葫蘆瓜裡含有一種誘生劑，對於刺激機體使其產生干擾素有很好的作用，並且能夠提高機體的免疫力，對於抵抗病毒以及腫瘤也有很好的效果。
3、降血糖
甜葫蘆瓜還可以提取胰蛋白酶抑製劑，這種物質有降血糖的功效，因此，甜葫蘆瓜非常適合患有高血糖、癌症或是免疫能力較低的人群食用，它性平、味甘、清淡，對人體的胃、腎、脾也有很好的保健作用。
4、美容養顏
