葫蘆，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。下面一起來看看葫蘆的功效與作用吧。
葫蘆鮮食，清脆可口，肉質鮮甜，能夠起到止渴除煩，用於煩熱、口渴。
葫蘆味淡氣薄，功專利水道而消腫，用於面目浮腫，大腹水腫，小便不利證，如（《簡便方》）用本品燒灰存性，用酒或開水送服，亦可與豬苓、茯苓、澤瀉等同用。葫蘆還可利溼而退黃，用治黃疸，可與茵陳蒿、梔子、金錢草等同用。
葫蘆利水而通淋，配伍滑石、木通、車前子等，用於熱淋；配萹蓄、白茅根、小薊等，可用於血淋。還可用來治療頸淋巴結結核。
胡蘿蔔素在葫蘆中含量較多，食後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率，從而起到防癌抗癌的作用。
