花生在食物中屬於堅果類，是屬於高脂肪、高熱量的食物，那麼花生可以放微波爐加熱嗎？花生可以泡一晚上再煮嗎？
花生可以放微波爐加熱。
如果是帶殼的乾花生不可以直接放入微波爐中加熱，會導致爆炸，可以在加熱它之前把所有花生的外殼都弄碎一點，這類辦法可以有效避免花生在微波爐內發生爆炸。
微波爐加熱並不是非常均勻，所以可以將花生取出來翻動一下再次加熱，可以保證花生受熱均勻，重複此行為兩三次之後即可。
花生不建議泡一晚上再煮。
泡一晚上的容易發黴或變質，還會導致胃腸炎，若花生浸水時周圍環境溫度較低，可多次清洗後煮熟食用，因低溫環境下細菌增值能力較弱。
另外，如果周圍溫度比較高，長時間存放很可能會導致細菌或者是病原菌滋生，如果周圍溫度比較低，一般來說泡一晚上是沒有影響的，但是不建議經常這樣做，以免花生長時間放置滋生細菌。
花生不可以多吃，具體如下。
1.花生含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、維生素E，以及鈣、磷、鐵等微量元素，適當吃一點對身體是有好處的，但是不建議多吃，花生熱量比較高、脂肪含量也較高，吃得過多可能會導致肥胖。
2.花生比較難以消化，吃得過多會增加胃腸道的消化負擔，還會導致出現腹痛、便祕、腹脹等胃腸道不適症狀。
此外，長期多吃花生對肝功能也會產生一定的影響，所以花生適量就好。
花生是一種比較常見的堅果類食物，當中含有的脂肪、植物蛋白質、維生素、膳食纖維和微量元素豐富，花生中的不飽和脂肪酸可增強血管彈性，降低血液粘稠度，可預防血栓等等。
花生中脂肪和熱量含量較多，一次性食用過多可引起消化不良、腹脹，甚至腹瀉，且還會誘發脂肪肝的發生，要注意發黴的花生含有黃麴黴毒素，是不能吃的。
