泡芙可以微波爐加熱嗎 泡芙可以隔夜吃嗎

泡芙剛出爐新鮮熱乎的時候是最好吃的，而我們一般買回家泡芙都是從冷藏櫃拿出來的。那麼泡芙可以微波爐加熱嗎？用微波爐怎麼做泡芙？

泡芙可以微波爐加熱嗎

最好不要。

泡芙裡面是奶油，加熱以後會融合，影響口感。而且泡芙是一個類似圓形的形狀，裡面注入奶油，微波爐開了以後，可能會讓泡芙爆開，奶油濺出。但是冷凍過後的泡芙，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。

泡芙可以隔夜吃嗎

天氣不熱的情況下是可以的。

泡芙是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。

用微波爐怎麼做泡芙

材料：低筋麵粉，雞蛋，白糖，黃油，淡奶油。

做法：

1、水、黃油和糖煮開；加入過篩的低粉，快速拌勻，至麵粉全部燙熟。

2、稍涼依次加入全蛋液拌勻；裝入布袋，套上鋸齒裱花嘴，擠入烤盤。

3、烤箱預熱220℃，烤制10分鐘，膨脹和上色後轉180℃烤15分鐘即可；淡奶油加糖打發，裝入裱花袋；用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部，擠入奶油即可。

泡芙怎麼儲存好

1、餡料的泡芙

放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能儲存到第二天的，等第二天就會變味了；但是可以密封紮好，放在冰箱裡冷藏儲存，這也只能儲存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆，變硬了。

2、灌餡料的泡芙

烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。