最近上班時間比較趕，來不及吃早餐，就在網上買了好幾罐堅果藕粉來當早餐吃，說是美味健康又能減肥，真是太符合我的需求了，不知道這堅果藕粉吃了具體都有哪些功效與作用呢？
藕粉含有豐富的碳水化合物，吃後可以快速為人體提供所需的能量，加上堅果富含油脂、蛋白質、碳水等，也是補充能量的美食，兩者搭配口感好，可作為主食食用，有效的起到潤肺養胃、補血養血、預防缺鐵性貧血的作用。
藕粉中含有大量的膳食纖維，在食用之後可在胃腸內大量的吸水膨脹，幫助溼潤糞便，刺激胃腸蠕動，促進排便，堅果也同樣富含膳食纖維，還有油脂，也可以用於排便，因此堅果藕粉吃後可以防治便祕。
堅果藕粉中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，適量食用可以加速人體腸胃蠕動，加速食物的消化代謝，具一定促進消化的作用；同時堅果所含的脂肪油氣味微香略甜，還能幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態，增進食慾，起到健胃消食的功效。
藕粉的性質偏涼性，食用後能夠有效地降低人體內的熱氣，而且藕粉中還含有大量的維生素K和單寧酸，能夠起到收縮血管的作用，可以用來止血，因此平時適當地吃一些藕粉的話可以對人體起到涼血、止血的作用。
堅果藕粉中含有維生素A、B1、B2等多種維生素和礦物質，特別是其中花青素，具有抗氧化、防衰老的作用，能減少體內自由基，防止面板衰老長皺紋，使之帶有美容養顏的功效。
堅果藕粉好。
堅果藕粉中添加了各種堅果，如：腰果、巴旦木、南瓜子、花生等，這些食物的放入藕粉中，不僅能讓藕粉味道更好吃，而且營養更豐富，以腰果為例，適當食用可以補腎益精、潤腸通便、增強抵抗力等。
養胃。
從中醫學的角度來講，藕粉可以清熱解毒、滋陰潤燥、健脾益氣、生津養胃，攝入體內之後不但可以保護胃黏膜，而且可以在一定程度上改善中氣虧虛導致的四肢無力，對於脾胃虛弱形成的食慾不振也有一定的改善作用。
從營養學角度來說，藕粉是常見的易消化食物，其主要的營養價值是可以為人體提供熱量，而且其質地非常軟糯，易吞嚥，對於胃部消化功能降低、腸胃不適的患者來說非常適合食用，尤其是老人和小孩以及術後患者。
早上吃藕粉是最好的。
早上人體需求熱量較高，此時食用藕粉可以快速提供能量，為一天的工作和學習打基礎，其次藕粉是流質狀的，對空了一夜的腸胃非常呵護，可以養胃，加上空腹吃藕粉利於吸收，吃後效果最佳，能清熱涼血，通便止瀉，健脾開胃，益血生機，止血散瘀等。
