無花果是生活中常見的一種水果，經常被人們用來泡酒喝，那無花果泡酒要用新鮮的還是乾的？無花果泡酒的製作方法？
都可以，但建議用新鮮的比較好。
無花果是桑科榕屬植物成熟的果實，味甘性涼，其中含有大量的蛋白質、糖分、氨基酸、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質，可以將其泡酒喝，無花果泡酒口感香醇，營養價值高，在生活中是很受歡迎的，一般來說既可以用新鮮的也可以用乾的。
但大部分人會選擇新鮮的，因為新鮮的無花果汁水多，其中的營養成分流失比較少，泡酒可以增強營養，並且使泡出來的酒口感香醇。
以新鮮無花果泡酒為例，具體做法如下：
材料：新鮮無花果適量、白酒適量、蜂蜜適量。
步驟：
1、首先挑選成熟新鮮的無花果，揀去過熟而開裂者，洗乾淨，切去果蒂。
2、然後去蒂並切成四瓣，略微搗一下。
3、之後往搗碎的漿果中適量蜂蜜，蜂蜜量根據百香果量而定。
4、隨後就可以倒上白酒，建議用糧食酒，口感更加香醇。
5、弄好後將其裝入玻璃瓶中，攪拌後，密封浸泡1個月左右，每3天搖動1次。
6、最後開封後，過濾去渣，即可服用。
無花果泡酒中含有大量的蛋白質酶、脂肪酶、澱粉酶等，這些物質對人體脾胃具有好處，同時還可以幫助促進人體體內毒素以及廢物的代謝，具有較好的健胃消食的作用。
無花果泡酒中含有大量的脂肪酶、水解酶等，這些物質可以降低血脂和分解血脂，減少脂肪在血管內的沉積，具有一定降血壓、預防冠心病的作用。
無花果泡酒中含有大量的維生素、膳食纖維素以及蛋白質、脂肪酶等，這些物質可以幫助促進人體腸胃蠕動，加速體內食物的消化代謝，具有一定潤腸通便的作用。
建議一天喝200-300ml左右即可。
無花果泡酒中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸、脂肪酶、水解酶等，營養價值以及食用價值比較高，適量喝具有一定養生保健的作用，對於正常人體來說，一天喝200-300ml左右的無花果泡酒即可。
避免飲用過量無花果泡酒中的酒精刺激人體腸胃，導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生，對人體健康造成威脅。
