腰果屬於堅果的一種，那為什麼市面上買的腰果基本都不帶殼呢？我們平常在吃腰果的時候是帶皮吃好還是不帶皮吃比較好呢？
因為腰果殼有毒。
腰果作為一種堅果本身是有殼的，只是由於腰果的殼帶有一定的毒性，其外殼的殼油具有較強的腐蝕性，接觸後會腐蝕面板，對人體危害較大，所以廠家在出廠售賣之前都能將其外殼去掉，因此現在市面上買到的腰果都是沒有殼的。
都可以。
帶皮腰果的製作工藝比不帶皮腰果簡單，但是腰果皮也含有一定的營養價值，所以帶皮一起吃的腰果會更有營養，能最大程度的吸收腰果當中的營養成分。但腰果皮的口感可能不是很好，所以一起吃會讓腰果整個的口感有所下降。
兩種吃法都是可以的，建議根據自己的喜好來選擇合適的方式。
1.腰果當中含有大量的維生素以及多種微量元素成分，食用之後能為腎臟補充營養，從而能提高腎臟功能。
2.中醫講究“以形補形”，而腰果的外形和腎臟，所以經常食用一點腰果能起到補腎的作用，對於腎虛所引起的腰膝痠軟、四肢乏力、頭暈耳鳴等症狀都能起到改善作用。
腰果中含有的大量的油脂，具有一定潤滑腸道的作用，因此不建議有腹瀉症狀的人群食用，不然食用後會增加腸道的滑利性，從而會導致腹瀉症狀加重。
腰果當中含有一定的過敏源，所以不建議過敏性體質人群食用，不然食用後很容易引發過敏，這樣對健康非常不利。
腰果油脂含量比較高，且熱量也不低，所以不建議減肥人士過多食用，不然過多食用會影響減肥的進度。
