紅薯蒸得裡面還是有點硬能吃嗎 紅薯要蒸多久才熟

紅薯蒸完之後中間還是有點硬，像這種紅薯的話可以吃嗎？紅薯一般需要蒸多長時間才能熟呢？讓我們一起來看看吧。

紅薯蒸得裡面還是有點硬能吃嗎

可以，但是再蒸一會更好。

紅薯蒸完之後如果中間還很硬的話就說明紅薯還沒有完全蒸熟，但因為紅薯本身生的就能直接吃，因此像這種中間還有點硬的紅薯也是能直接食用的。但是這種中間有點硬的紅薯口感不是很好，因此一般建議將其完全蒸熟之後再食用會更好。

紅薯要蒸多久才熟

看情況而定。

紅薯多久能蒸熟和紅薯本身的大小以及蒸紅薯的火候都有關係，像一般8-10公分長的紅薯的話，水開之後大火蒸20分鐘左右就能熟。紅薯體積越大，紅薯蒸的時間也就會越長。想知道紅薯蒸熟沒有的話建議可以用筷子戳一下紅薯，如果能夠較輕鬆的戳破的話就說明紅薯已經熟了。

紅薯如何蒸熟的快一點

用高壓鍋

想讓紅薯能夠更快的被煮熟的話建議要使用高壓鍋來蒸，應該高壓鍋內壓力比較大，用其來蒸紅薯的話紅薯就能較快的被蒸熟。

用熱水蒸

另外也可以用熱水蒸紅薯，直接用熱水蒸紅薯的話能夠使得紅薯更快的受熱，這樣紅薯也就能被更快的煮熟。

選擇小一點的紅薯

如果不想每次蒸紅薯的時間都那麼長的話，建議選擇小一點的紅薯，因為小一點的紅薯更加容易受熱，這樣就能節省蒸紅薯的時間。

紅薯削皮切開蒸好嗎

不好。

在蒸紅薯的時候是不建議將其外皮削去的，因為紅薯的外皮對其果肉能起到一定的保護作用，能夠減少紅薯水分以及營養成分的流失。如果將其外皮削去然後再切開去蒸的話，蒸出來的紅薯口感就會很乾很硬，並且營養價值也會大打折扣。