秋冬季節乾燥，如果長時間待在暖氣的房間，容易上火，適宜吃一些柚子這種性寒涼的食物，但買多了的柚子放久了頂端出現了發黴現象，不知道還能不能吃呢？
不能吃。
柚子因果皮較厚，不僅儲存時間長，而且也不宜發黴變質，但若是放置的時間過長，存放環境溼度較大的話，也會受潮發黴，這樣的柚子會產生大量的黴菌毒素，不僅在肉眼可見的發黴部位有黴菌毒素，就是剩餘未發黴的柚子也會帶有黴菌毒素，而且黴菌毒素毒性較強，耐高溫，普通的烹飪方法無法完全去除黴菌毒素，若誤食對健康存在危害，是千萬不能吃的，建議柚子發黴了儘快扔掉處理，以免誤食或交叉感染其他食物也出現發黴現象。
黴菌在生長過程中，可能產生毒素，毒素會進入到果汁中，在食物裡擴散，吃了以後可能引起食物中毒，發生腸道功能紊亂等等，一般吃發黴的柚子後十幾分鍾-24小時內就會發病，症狀表現為噁心，腹痛，腹瀉，發熱等，如長期食用發黴柚子還可能危害身體器官，腎臟水腫等不良影響。
1、如果你沒有出現腹瀉，胃痛，發熱等異常症狀，沒有任何的不適，那說明自身抵抗力較好，柚子黴變不怎麼嚴重，這種情況下，建議用勺子或筷子催吐出發黴的柚子，以防後續出現不適，然後多喝些溫開水，促進柚子雞蛋的代謝。
2、但如果有任何的不適，一定要及時去醫院就醫，採取相應的採取急救措施和對症治療，一般是催吐、洗胃、導瀉，以減少毒素的吸收，平時要注意不吃發黴或過期的食物。
不能吃。
如果之前買的同一批柚子，其味道是甘甜的，但部分因放置時間過長出現味道發苦的現象，是因為滋生了大量的細菌等有害微生物，導致柚子變苦，這樣的柚子繼續食用會引發食物中毒的危害，因此不能吃。
但若是本身柚子就是帶有苦味的品種，如胡柚，那麼時間長了只要沒有變質的情況下，還是能吃的，不過苦柚子直接吃口感很差，建議加入少許冰糖或蜂蜜調味食用為好。
