黃豆泡了一天一夜還能吃嗎 泡了一夜的黃豆煮多久

黃豆是生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，很多人喜歡吃，那麼黃豆泡了一天一夜還能吃嗎？泡了一夜的黃豆煮多久？

黃豆泡了一天一夜還能吃嗎

根據實際情況而定。

生活中除了新鮮的黃豆之外，大部分黃豆都是乾製的，吃之前都需要進行泡發，否則是很難將其煮熟的，而黃豆泡發的時間，與黃豆大小以及水的溫度的有很大關係，一般要是夏季的話，那麼將黃豆泡發一天的時間，是很有可能會導致其發生變質的；但要是在像冬天這樣的低溫條件下，那麼是可以將黃豆泡發一天一夜的，並不會導致其變質。

泡了一夜的黃豆煮多久

一般只需要煮30-40分鐘左右即可。

黃豆只要泡發之後，那麼是很容易將其煮熟的，一般情況下只需要將其置於開水中煮30-40分鐘左右的時間就可以將其煮熟了，但要是黃豆泡發的時間比較短，硬度比較大，那麼煮熟的時間就會長一些。

黃豆泡多久會產生毒素

黃豆味甘性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、氨基酸以及多種礦物質化合物，正常泡發是不會產生毒素的，只是侵泡的太長的黃豆很容易滋生細菌以及微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，對於腸胃不好的人來說，很容易導致其出現食物中毒的情況發生。

黃豆一般泡多久比較好

建議將其泡發7-8小時左右即可。

黃豆的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具好處，一般情況下食用之後將其侵泡7-8小時左右的時間即可，注意侵泡黃豆的時候，建議使用冷水泡發比較好，這樣不會使黃豆的營養流失。

黃豆泡久了有什麼危害

要知道黃豆侵泡的時間太久，很容易滋生細菌以及微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害，嚴重時可能會引起一系列胃腸道不適症狀發生。