綠豆湯是一款大眾愛喝的湯品，但他的具體作用，很多人卻不太瞭解，那綠豆湯下火嗎？綠豆湯下火效果好嗎？
下火。
綠豆湯是由綠豆加水熬製而成，主要的原料就是綠豆，綠豆性味甘寒，入心、肺經，營養十分豐富，其中含有大量的蛋白質、澱粉、脂肪、礦物質以及多種維生素、氨基酸、礦物質等營養物質。
而將綠豆熬製成綠豆湯其內的營養成分能更好地析出，且更容易被人體消化吸收，食用後有對人體有清熱解毒、止渴消暑、抗炎消腫、保肝明目等多種功效，對於一些上火症狀的人群而言，有很好的下火作用。
視情況而定。
一般情況下喝綠豆湯下火見效的時間並沒有明確的答案，主要是依據個人體質的不同而不同，如果本身上火症狀較為嚴重，但對綠豆湯的消化和吸收較快，那麼見效的時間會比較快也比較明顯。
對於一些本身上火症狀較輕的人或者身體健康的人來說，喝綠豆湯下火的效果可能不會那麼明顯，時間也不會那麼快，畢竟是食療，只能作為一種輔助手段。
若是上火症狀非常嚴重，建議還是尋求醫生的治療會更好，不能全部依靠喝綠豆湯來改善，更應該避免盲目飲食，危害身體健康。
下火。
煮完綠豆湯時很多人會選擇用白糖或者冰糖來進行調味，但更推薦使用冰糖，主要是因為本身綠豆湯就具有清熱解毒的功效，而冰糖則具有補中益氣、和胃潤肺、去火、止咳化痰等功效。
將綠豆湯中加入白糖，不僅能使綠豆湯的口味更好，還能使綠豆湯下火的功效更強，尤其是一些上火的人，可以經常喝一點加冰糖的綠豆湯，有助於改善上火症狀。
有。
之所以說長期喝綠豆湯對身體有害，主要是因為綠豆湯屬於寒性飲品，並不適合天天食用和大量食用，這樣很容易導致身體內的寒氣大量增加，使原本虛寒的人症狀更加嚴重，不利於身體康復。
而對於身體健康的人來說，如果四季長期食用的話，也可能會導致體內寒氣堆積，危害身體健康，一般建議喝綠豆湯一週2-3次，一次不超過250ml。
