板栗是原產於我國的一類堅果，成熟季節秋季，現在正是食用板栗的當季，很多人會買板栗回去煮吃或者炒吃，但由於板栗飽腹感較強，很容易出現吃不完的現象，那麼熟板栗要怎麼儲存？炒板栗能冷凍嗎？
具體做法有以下幾種。
熟板栗一般是不建議常溫儲存的，因為熟板栗通常含有大量待水分，常溫下很容易與空氣中的細菌及其他物質發生反應而導致變質，因此建議將板栗放冰箱儲存，在冰箱的低溫條件下，可以延長板慄的保質期以及鮮味。
由於熟板栗中含有大量的水分，因而容易導致變質，一般建議將熟板栗放通風處，將板栗的水分蒸發，然後可以延長熟板栗的儲存時間，切忌不可將熟板栗密封儲存，這樣很容易導致變質，食用之後不利於人體健康。
不建議放。
雖然說冰箱冷凍條件下的溫度比冷藏室低，可以更好的抑制細菌及其他物質的增長，但是在冰箱的冷凍條件下很容易將熟板栗凍壞，從而影響熟板栗的口感，所以沒有必要將熟板栗放冰箱冷凍，只需要放冰箱冷藏即可。
不建議放一年。
雖然在冰箱的低溫條件下，可以很好的抑制細菌及其他物質對板栗的侵害，但是板栗也是有一定保質期的，防止一年即使不變質，它的口感也不會好了，其次，板栗中的營養成分比較複雜，放置的時間太長，各成分之間容易發生反應而導致變質，食用之後不利於人體健康，所以一般是不建議將板栗放冰箱一年的。
根據具體情況而定。
常溫下一般是不建議儲存熟板栗的，因為熟板栗含有大量的水分，容易與外界的空氣發生反應而導致變質，一般建議常溫下熟板栗最好是當天食用完。
在冰箱的低溫條件下，可以有效的抑制熟板栗細菌及其他物質的增長，從而在一定程度上延長熟板栗的保質期，所以在冰箱下熟板栗可以儲存4-5天左右的時間最好，其次，最好在一週內食用完全。
正常情況下蒸15-20分鐘左右即可。
板栗中含有大量的澱粉、糖分以及蛋白質、脂肪等營養成分，一般來說比較容易被煮熟，其次，板栗是可以進行生吃的，不需要太擔心不熟吃了之後不利於人體健康，一般情況下板栗蒸15-20分鐘左右的時間即可被蒸熟。
材料：板栗、油、綿白糖。
做法：
1、將板栗洗乾淨，瀝乾水分。
2、然後用剪刀在板栗背後開一個小口。
3、再放進微波爐高溫加熱2-3分鐘。
4、之後將板栗倒進碗裡，加適量油。綿白糖，攪拌均勻。
5、最後再次將板栗放進微波爐高溫加熱5-10分鐘左右即可。
