啤酒是大家比較喜歡喝的一種飲品，夏季喝更是解暑，那開啟的啤酒隔夜還能喝嗎？會不會有什麼危害呢？
建議不要喝隔夜啤酒。
啤酒營養豐富，在開瓶後若不及時食用完，長時間的放置容易滋生細菌，特別是在夏季，啤酒室溫存放幾個小時就會發生變色，甚至產生沉澱物，所以不建議隔夜食用。
1、啤酒具有較高的水含量，可以解渴;同時，啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。
2、喝啤酒有助於穩定情緒。一旦有煩躁不安的情緒時，坐下來就著清淡的小菜，適量地喝點啤酒，就會對波動的情緒起到穩定的作用。
3、喝啤酒有美容美體的作用。啤酒中含有豐富的女性荷爾蒙，常喝啤酒的女性朋友，由於肌膚光滑細緻、乳房豐滿、體態勻稱，更能夠展示出女性的魅力。另外，啤酒中的蛇麻子還含有清涼成分，對於面皰和膿皰等有很不錯的預防作用。
啤酒雖然爽口，且酒精含量低，但是也要注意，不能過量飲用。有相關研究表明，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危險，比飲烈性酒的人還高3倍。
空腹喝酒，酒精成份吸收更快，人也更加容易醉酒，對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大，能導致頭暈耳鳴、精神萎靡，倦怠乏力等。
因為海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內發生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增加，極易引發痛風。
因為早食物在燻烤過程中，不僅會產生“苯並芘”等致癌物質，而且肉類中的核酸經過加熱後分解會產生基因突變，產生致癌物質。所以建議喜歡喝夜啤的朋友一定要注意。
