菠菜,洗淨,控幹水分,然後在開水中,撂一下。
花生米用清水泡兩個小時以上,洗淨,放在鍋裏煮。12分鐘。
1煮好的花生米,放在盆裏,涼涼
煮好的花生米,放在盆裏,涼涼。
2撂好的菠菜,切小段,準備
撂好的菠菜,切小段,準備。
3將晾好的花生米控幹水分
將晾好的花生米控幹水分。
將菠菜段和花生米拌在一起,加麻油、醬油、鹽,放置20分鐘即可。
儘量少鹽,不然影響口感。