食材豬肉100克芹菜3棵餅半張醬油3匙鹽2匙油適量水1碗首先把芹菜洗淨，切成如下圖所示條狀，因為是用來炒餅，不要切的太長。最好是選用香芹，味道比較好。大餅先豎切再橫切，切成4毫米寬左右的細條，如果你是早晨剩下的餅中午不想......

五花肉味道十分好，營養價值也很豐富，而且吃起來肥而不膩，那麼你知道五花肉怎麼做好吃嗎?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?今天小編就來推薦給你6種五花肉的家常做法，快來學習一下是怎麼做的吧。1、焗蜜汁叉燒肉用料：五花肉......

食材豆腐1塊牛肉湯一鍋香菜5根葱一段胡椒粉1g鹽3g味精1g香油半勺煮了一塊牛肉，肉湯也不能浪費，做一個豆腐湯，非常不錯。參見熟牛肉的做法超市裏買來的現場製作的豆腐一塊重新一下切成小塊準備一點葱花葱花豆腐都放入湯中......

食材春菜3顆味精半湯勺鹽巴滿滿一湯勺蒜頭2個油適量先準備好3顆春菜摘葉洗乾淨備用將兩顆蒜頭拍扁，然後切成蒜末備用，拍扁再切比較容易入味將拍好的蒜末放到大鐵盆裏（以方便攪拌為主），將準備好的半勺味精跟滿滿一整勺鹽也......

食材花生250克白糖80克水50克花生放入油鍋，小火炸熟取出控幹油脂。鍋內加水少許加入白糖80克熬化後改成小火，要用勺子不停地攪動待糖漿水分蒸發有大泡轉為小泡或者大泡套着小泡時候關火。迅速把花生米放入糖漿中，用鍋鏟......

食材帶魚200克油少許醋兩勺糖一勺鹽少許首先，把買回來的帶魚切斷，去掉頭尾，去掉內臟，清晰乾淨。把油燒開，把帶魚放進去然後加水，水是魚身的一半即可。1水開鍋後，加入醋2勺水開鍋後，加入醋2勺。2然後，加入白糖一勺，鹽少許然後，加......

食材鵪鶉蛋20-30個鹽一小匙雞蛋一個1將鵪鶉蛋洗淨將鵪鶉蛋洗淨。2放鍋裏煮放鍋裏煮。水開時，撒入適量鹽（喜歡大料的可放入八角什麼的），輕拍鵪鶉蛋殼，使其入味。3撈出，放冷水裏涼一涼，剝皮撈出，放冷水裏涼一涼，剝皮。把剝好的鵪......

食材柴雞1只土豆2個西紅柿1個青椒2個幹辣椒若干油適量鹽適量花椒大料適量葱薑蒜適量醬油適量香菜少許熱水適量柴雞洗淨剁塊焯水，葱切段薑切片蒜拍碎，鍋裏放油燒熱放花椒大料再放葱薑蒜爆香，放幹辣椒，放雞塊翻炒，放醬油翻炒......

食材魚1000g酸菜300g蒜片50g葱段50g幹辣椒50g泡椒50g雞蛋一枚澱粉50g將魚清理乾淨，將魚頭，魚骨於魚肉分開。魚肉片成小片。清洗乾淨，放入澱粉和雞蛋清，攪拌均勻，備用。1蒜切片，葱切段，幹辣椒切段，備用蒜切片，葱切段，幹辣椒切段，......

蘋果是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，很多人都喜歡將水果做成湯水食用，蘋果湯的家常做法是怎樣的？蘋果湯的功效與作用又是什麼？補充營養蘋果湯中富含大量的糖分、有機酸（蘋果酸、鞣酸）、膳食纖維、多種維生素（維生素C......

食材白蘿蔔1根油72g鹽2g麪粉26g澱粉10g將小根白蘿蔔準備好，去皮並切成小絲。1將要用的麪粉也準備好將要用的麪粉也準備好。2將要用的雞蛋一個準備好將要用的雞蛋一個準備好。3將白蘿蔔、麪粉與雞蛋全部混合一起將白蘿......

食材高級麪粉200g牛奶（或温水）130ml糖10克鹽1/2小匙酵母1/2小匙油（黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可）1大匙洋葱適量奶酪適量番茄醬適量紅椒適量甜玉米粒適量蘑菇適量火腿適量高級麪粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、......

1做飯做飯。像平時做飯一樣，將糯米洗淨，用電飯鍋煲一鍋飯。2降温降温。飯熟後，打開蓋子，用筷子翻動一下，將熱飯放涼至30℃左右。3拌酒麴拌酒麴。將適量酒麴加入糯米飯中，拌勻。4裝壇裝壇。將拌好酒麴的米飯裝入事先洗淨的壇......

食材雞爪500g蒜、八角、姜、朝天椒適量醬油、陳醋、鹽適量冰水大盆1把雞爪對半切，洗淨把雞爪對半切，洗淨。對半切煮的時候雞爪容易熟，涼拌的時候容易入味兒。2切好大蒜、辣椒備用切好大蒜、辣椒備用。燒一鍋開水，裏面放入......

海蔘是我們生活中常見的一類海產品，營養價值比較高適量食用有利於人體健康，但是很多人不知道海蔘吃多少合適，那麼海蔘一週吃幾個最佳？海蔘的家常做法是什麼？海蔘一週吃幾個最佳建議一週食用5-7個左右即可。海蔘中含有大量......

鮑魚最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首;鮑魚是一種很珍貴的食材，基本上適用於任何年齡段的人，而且它的營養價值也非常的高，那麼鮑......

日常生活中，鴨脖是很多人的最愛，很多人都喜歡吃鴨脖，不管是佐餐還是當作零食。那麼如何在家制作出美味的鴨脖呢?鴨脖的做法大全哪些呢?下面就一起來看看。一、滷水鴨脖食材：鴨脖子6只、薑片4片、滷水汁300毫升、水700毫升......

四季豆怎麼做好吃?四季豆是日常生活中常見的蔬菜，四季豆的營養非常豐富，而且對人體有很大的益處，人們都喜愛吃四季豆。那麼你知道四季豆怎麼做好吃那?下面小編給大家介紹四季豆的幾種家常做法，簡單易做，美味十足，趕緊來學學......

食材豆腐泡一袋肉適量大葱適量鹽、油適量雞蛋一個澱粉、麪粉適量料酒、生抽、醋適量肉、大葱洗乾淨，一起放砧板上斬碎放碗裏；倒入料酒、生抽、醋、鹽、油、澱粉、麪粉、雞蛋攪拌均勻醃製一會；把從超市買來的豆腐泡拿出；用......

肘子的家常做法水晶肘子材料：後腿豬肘1個(約1300g)、肉皮500g、大葱3段、姜5片、八角3枚、生抽45ml、香醋30ml、香油10ml、蒜茸5g。做法：將豬肘用清水沖洗乾淨，剔出中間的大骨頭。刮淨表皮，去掉污物及豬毛，放入冷水鍋中，大......