食材黄瓜2根香葱适量蒜适量盐适量鸡精适量辣椒面适量食用油适量香醋适量生抽适量芝麻油适量1将黄瓜洗干净，去掉头尾将黄瓜洗干净，去掉头尾。2将黄瓜切成四瓣，然后切丁将黄瓜切成四瓣，然后切丁。（可根据个人习惯，切丁或切丝）3......

食材鸡胸肉400将鸡胸肉充分洗净，在锅里乘上水，冷水放入鸡胸肉，直至水烧开，煮出白沫。这一步是将鸡胸肉焯水。焯水后，放在盆里用筷子顺鸡胸肉的纹理撑开，以便里面更容易熟。锅里水倒掉洗干净，重新加水，把鸡胸肉放入锅里煮。在......

生活中很多人都非常喜欢吃紫苏，紫苏的味道特别好，也是不错的调料。那么新鲜紫苏如何保存呢？新鲜紫苏怎么保存箱冷藏法采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水），装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或......

鱼腥草是一味常见野味，做法多样，常见的是拿来凉拌吃，那么制作凉拌鱼腥草的时候要用开水烫吗？鱼腥草凉拌要开水烫吗不需要。因为鱼腥草中没有需要用高温去除的有害物质，所以制作凉拌鱼腥草的时候是可以不用开水烫的。制作时......

食材海带丝若干姜丝少许蒜末少许食用盐适量糖少许鸡精适量酱油适量香油少许醋适量食用油少许辣椒粉少许葱段2节将海带丝，入沸水过一下，捞起后沥干备用；沥干后的海带丝，加入盐，糖，鸡精，香油，酱油，醋各适量，静置一会；油锅内入，蒜末，......

苦菜含有多种营养成分，具有清热、解毒、凉血的功效，那么今天就教大家一道关于苦菜的菜品“凉拌苦菜”，简单又营养哦。食材主要食材：苦菜500克。其他食材：酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油。做法步骤1、苦菜择掉干叶，清洗干净。......

夏季由于天气炎热，总想吃点凉爽开胃的菜，除了喝冰啤酒，那就是吃凉菜，凉拌黑木耳是一道家常的菜，很多人都不会陌生，那么吃不完放隔夜还能吃吗？隔夜的凉拌木耳可以吃吗不可以。隔夜菜里面都有大量的亚硝酸钠，对人体是很不好的，人......

苦菊是生活当中一种营养价值很高的蔬菜，平时都是用来凉拌着吃，那苦菊在凉拌之前需要用开水先焯一会儿水吗？苦菊凉拌用开水焯水吗不需要。生苦菊中并不含有毒性，直接食用也不会发生中毒反应，而且苦菊本身的质地也是十分脆嫩......

凉拌皮蛋是生活中常见的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么凉拌皮蛋要先煮一下吗？凉拌皮蛋需要放盐吗？凉拌皮蛋要先煮一下吗建议煮一下。生活中很多人在制作凉拌皮蛋的时候，一般不会将皮蛋煮熟......

食材海带500g蒜末适量辣椒油适量将海带泡发后洗净，去除残存的盐和泥沙洗好后的海带分成几块重叠，卷起来比较容易切丝。根据个人喜好，小编喜欢吃宽一点的切好后的海带丝开水下锅烫一下，在投凉可以去掉海带上粘粘的东西，吃起......

苦瓜和洋葱都是比较常见的两种蔬菜，它们的做法多样，味道好，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么洋葱和苦瓜能一起吃吗？下面一起来看看吧。苦瓜和洋葱能一起吃吗苦瓜和洋葱能一起吃。苦瓜富含钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克......

佛手瓜是一种蔬菜，其中含有非常丰富的营养物质，不仅可以生吃，还可以做成菜来吃，那佛手瓜可以凉拌吗？佛手瓜可以凉拌吗可以用来凉拌。佛手瓜中含有大量的水分，不仅口感清脆多汁、甜美可口，而且还含有十分丰富的营养物质，食用后......

茴香苗可以用来做包饺子，包包子的馅料，也可以用来和鸡蛋一起烹饪，除了这些吃法，凉拌也是一种不错的烹饪方式，下面来教教大家凉拌杏仁茴香苗的做法。食材主要食材：茴香苗200克。其他食材：脱苦杏仁50克，橄榄油，食盐适量。做法步......

凉拌木耳是一道家常的开胃凉菜，清爽可口，营养丰富，四季皆宜。食材主要食材：陈醋1汤匙。其它食材：木耳80克，蒜1瓣，香菜1把，小葱1根，辣椒1个，生抽1汤匙，芝麻油1茶匙。做法步骤1.干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用，香菜洗净切......

凉拌秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特，深受食客青睐。食材主要食材：秋葵8个。其他食材：食用油4勺；辣椒酱3勺；酱油5毫升；蚝油3毫升；鸡精2克；盐2克；芝麻油4滴；花椒粉适量；朝天椒2颗；葱花适量；蒜末适量；陈醋适量。做法步骤1.秋葵先焯......

我昨天在外面的时候买了一种叫内酯豆腐的豆腐来，晚上的时候准备在家里面做一些来吃，最近天热，都喜欢做凉拌的食物吃，凉拌内酯豆腐需要蒸吗？下面一起来看看吧！凉拌内酯豆腐需要蒸吗不用蒸。内酯豆腐本身就是熟食，因此在将内酯......

莴笋是春天常吃的食物，许多人会在莴笋上市的时候买些来炒着吃或凉拌吃，那么莴笋凉拌要怎么做呢？莴笋凉拌的做法1.准备莴笋1根，适量红辣椒、大蒜、盐、鸡精、香醋、香油，将莴笋削皮，洗净切丝，辣椒切圈、大蒜切碎。2.将莴笋丝......

茄子是非常好吃的蔬菜。夏天气温高，大家可以试试凉拌茄子，凉拌茄子要削皮吗？凉拌茄子怎么做好吃？凉拌茄子要削皮吗凉拌茄子是常见的一种茄子的吃法，非常健康，而且不用去皮，因为茄皮中含有丰富的维生素B，去掉就会特别浪费哦。......

凉拌小青瓜是小青瓜生吃中最常见的一种，口味多种多样，味道也很不错，适合当做凉菜小吃食用，下面看看凉拌小青瓜怎么做。食材主要食材：小青瓜2根。其他食材：橄榄油适量，糖半茶匙，米醋1汤匙，鱼露1茶匙，蒜子5g，红尖椒1根，海鲜酱油1汤......

大家知道在绿化带常见的栀子花是可以做菜的吗？用栀子花做菜不仅口感爽滑，而且还具有清热凉血的功效呢，推荐这道凉拌栀子花。食材主要食材：栀子花500克。其他食材：葱花、姜丝各适量做法步骤1.将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮......