患白癜風后飲食中要減少鹽量的攝取，鹽是我們生活中不能少的調味品，但是食用要合理,我國的高血壓患者日益增多，高鹽飲食是重大因素之一。降低飲食中的鹽攝入量是對抗高血壓和心血管疾病的有效武器，因此，控鹽很重要。此外，對於白癜風患者來說，飲食宜清淡，也應注意控鹽。
鹽的高食用量對我們的腎臟會有直接傷害，如果患者體內排鈉停滯，會造成血壓升高、蛋白代謝紊亂，代謝紊亂會直接影身體內環境，降低酪氨酸酶活性，使黑色素細胞無法正常分泌黑色素。
除了調味劑外，一些食物還含有很多的鹽量，喜歡吃這些食物會導致攝鹽過量，如：醃製品、熟肉製品、方便快餐食品、零食，這些藏鹽食品爲了能夠長期保存含有的鈉鹽成分較多，含鈉量較高，白癜風患者不能多吃。
白癜風患者控鹽的目的在於控制人體對鈉的攝入量。適當吃含有鉀的食物，鉀能將體內多餘的鈉置換出去，以起到降血壓的作用。富含鉀的食物有新鮮的綠葉蔬菜、食用菌、水果等;
身體缺少銅、鋅等微量元素會導致體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生白斑。那麼在日常的飲食上就需要均衡飲食，不要有偏食行爲，飲食中可補充含銅、鋅、鐵等金屬微量元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。
白癜風在治療時，患者的飲食對治療的時長有着影響，注重良好的飲食習慣有助於白癜風的治療恢復，患者在飲食時要注意營養的全面性和飲食的合理量，除了高鹽食物外，高糖、高營養、高熱量的食物也要注意。
