艾葉是我們常見到的,那你知道這對我們的身體是極好的。艾葉是一種藥效極好的中藥材,同時它也是一種食材,使用艾葉做菜或是直接泡澡等都有很好的功效。但是很多人分不清艾葉和紫蘇葉的區別,今天小編就給大家詳細講解一下艾葉和紫蘇葉的區別,艾葉的功效以及艾葉的用法。
艾葉和紫蘇葉的區別
1、藥理作用不同
艾葉的藥理作用:艾葉的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外,還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等,這些元素能有效調解人體內需求。而在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。
紫蘇葉的藥理作用:紫蘇有葉、子、梗三類,“紫蘇葉性味辛溫,具有發表、散寒、理氣、止咳的功效;紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺;它的梗能和胃降氣,治療胃氣上逆。”若是冬季受涼感冒,出現怕冷、四肢僵硬、痠痛、鼻子不通氣、流鼻涕等症狀,用紫蘇葉散寒解表、發發汗,感冒就能更快痊癒。
2、形狀不同
紫蘇葉似脣形,葉邊呈鋸齒狀,葉端尖細,外表有綠有紫,有的一面綠一面紫,有的兩面皆紫。其中以葉子完整、色紫香濃爲上品,因人們發現其食藥兩用功效,現已進行人工種植。
紫蘇葉(或帶嫩枝)於夏季枝葉茂盛時採收爲佳,除去雜質,鮮用或曬乾備用。果實於秋季成熟時採收,除去雜質,曬乾備用。6——9月採收紫蘇梗,將打下葉子和果實後剩下的主莖切成段入藥。
艾葉多皺縮、破碎,有短柄。完整葉片展平後呈卵狀橢圓形,羽狀深裂,裂片橢圓狀披針形,邊緣有不規則的粗鋸齒;上表麪灰綠色或深黃綠色,有稀疏的柔毛和腺點;下表面密生灰白色絨毛。質柔軟。氣清香,味苦。
艾葉的功效
1、驅寒通氣血
艾條是艾草加工成的一種類似香菸但是體積要比香菸大幾倍的圓柱狀物,點燃艾條後薰相應的穴位,可以使得艾葉氣體向下進入穴位,通過穴位到達經絡,再通過經絡到達體內,從而起到驅寒和通氣血的作用。
2、治尋常疣、扁平疣
採新鮮艾葉,揉至出汁,在疣表面磨擦至皮膚微熱或微紅,但不要擦破皮膚,每日2次。
3、治療習慣性流產和不孕不育
將點燃的艾條放到腹部靠近肚臍處,讓煙氣順着肚臍附近的穴位漸漸進入到體內經絡,理暢經絡和氣血,同時這對子宮和卵巢也有非常好的調理作用,長期堅持還可以治療習慣性流產和不孕不育。
艾葉的用法
1、艾草煮水喝
艾草陸續成熟,人們會自己採摘艾草或者到藥店購買艾草回來熬水。
製作方法
選取艾草2兩,洗乾淨放在鍋中,加入水3升,使得艾草完全泡在水中,然後用大火進行煮沸,煮沸之後用小火再煮半小時,將其冷卻之後,可以加入一勺蜂蜜,能淡化苦味。
食用功效
用艾草煮水喝能夠增強身體的抗病能力,對於殺菌、抑制細菌有一定的幫助,同時還能夠溫氣血、祛寒溼,寒性體質的女性飲用艾草泡茶喝能夠溫經通脈、散寒止痛。
注意事項
艾草泡腳的功效很好,但是不是每個人都能用艾草泡腳。處於經期的女性如果用艾草泡腳容易出現月經不調的現象。艾草屬於一種重要,兒童一般情況下也不要使用,否則會影響兒童的身體發育,對健康有不好的影響。
2、艾草煮雞蛋
艾草煮雞蛋是很多家庭會在端午節前後製作的食物。
製作方法
選擇幾片新鮮的艾草,將其放在鍋中,放入雞蛋,加入水,水要淹沒雞蛋,用大火進行煮熟,煮熟後,把雞蛋撈出來,把殼剝掉,放入水中再次熬煮。
食用功效
艾草煮雞蛋是很好的治療痛經的食療方法。女性朋友在經期使用這道藥膳能起到緩解痛經、去除體內寒氣的效果。在食用的還會直接飲用艾草水,雞蛋不要吃,這樣才能起到緩解經期疼痛的效果。
注意事項
民間有一種偏方認爲艾草煮雞蛋有保胎的效果,但是到目前爲止這一說法還沒有科學的認證。所以孕婦食用這一道膳食的時候要注意,並不是每個人都能食用的。一些體質較熱的女性食用這一膳食容易出現上火的現象。
總結:各位得多瞭解一下本文的介紹了,其實,我們的生活中,這兩樣植物都是常見的了。艾葉和紫蘇葉的區別已經有很好的認識了,艾葉的作用有很多,但是在經期的女性後是不要用艾葉泡腳的。小編在文中給大家分享了艾葉在生活中的多種用法,大家趕緊學習一下吧。
