鵝泉是廣西靖西的一處名勝,與雲南大理蝴蝶泉、廣西桂平西山乳泉並稱“西南三大名泉”。到靖西旅遊,沒有不到鵝泉的。
鵝泉名“泉”,其實相當於一個小小的湖泊,是著名的跨國瀑布德天瀑布的源頭。這裏四面環山,都是典型的喀斯特小山包,其中一山形似鵝臥,故山名鵝山,泉名鵝泉。又有一說,古時候當地有一位孤寡老人名叫“楊媼”。一天,楊媼在鵝坳拾了兩枚鵝蛋回家,用自己的體溫孵出小鵝,將其視若己出,倍加珍愛。後來小鵝長大了,爲了報答楊媼的養育之恩,遂攪動溝渠成潭、細流成川,兩岸田地得以灌溉,楊媼及鄉親們從此豐衣足食、安居樂業,故名此潭爲“鵝泉”。不過,如今景區爲便於管理,鵝已不多見了,我們去的時候,並未見到一隻鵝。
鵝泉鵝泉,不論“鵝”本何處,泉卻是真泉。鵝泉之水極清,荇藻、游魚皆清晰可見,丘巒、亭臺、竹樹倒映水中,微風吹來,碧波盪漾,如詩如畫。據說曾有日本遊客將此泉帶回國化驗,驚歎水質之佳,將其譽爲“天下第一淨水”。有人化用東坡詩,道是“日烹鵝泉三杯水,不辭長作鵝泉人”。
淨水養好魚。鵝泉鯉魚非常有名,舊時每逢農曆三月初三,當地百姓皆雲集於此祭泉,以求豐年。據說若能看到鯉魚跳躍,一年都會大吉大利。直到現在,靖西人還有“三月三”祭泉觀魚躍的習俗,人們向湖中拋撒米飯,鯉魚爭食,躍出水面,蔚爲壯觀。湖中還有一種不知名小野魚,褐背白腹,手指長短,剖洗乾淨,串成串下鍋油炸,味極鮮美。
鵝泉東隅有一座清代古橋,橋分15孔,橫跨泉上。夕陽西下,斜暉晚照,將橋孔映出15個月亮形狀,或盈或虧,妙趣橫生。此景名爲“古橋夕照”,據說一年四季,風景各不相同。
鵝泉之畔,花田環繞。我們去時春光正好,到處是盛開的三角梅和萬壽菊,煞是好看。花田盡頭露出一角屋檐,坐在院中涼棚下,剝一顆鵝泉煮蛋,挑幾粒鵝泉螺螄,或幾人分享一隻鵝泉麻鴨,皆回味無窮。
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