不管你患上了哪一種疾病，你只要生病了，那麼就必須去重視自己的飲食，那樣纔可以快點康復，特別是胃潰瘍患者更需要去注意自己的飲食問題，因爲胃潰瘍患者的胃部並不是很健康，一定不能再讓飲食傷害自己的胃部，否則會加重自己的病情，那麼胃潰瘍患者吃什麼纔好呢?
指導病人建立合理的飲食習慣和結構，可有效避免疼痛的發作。進餐方式：指導病人有規律地定時進食，以維持正常消化活動的節律。
①在潰瘍活動期，宜少食多餐，避免餐間零食和睡前進食，使胃酸分泌有規律。
②飲食不宜過飽，以免胃竇部過度擴張而增加促胃液素的分泌。
③一旦症狀得到控制，應儘快恢復正常的飲食規律。
④進餐時注意細嚼慢嚥，避免急食，咀嚼可增加唾液分泌，後者具有稀釋和中和胃酸的作用。
食物選擇選擇營養豐富，易消化的食物。除病人併發出血或症狀較重外，一般無需規定特殊食譜。症狀較重的病人可以麪食爲主，因麪食較柔軟易消化，且其含鹼能有效中和胃酸，不慣於麪食則以軟米飯或米粥替代。由於蛋白質類食物具有中和胃酸作用，可適量攝取脫脂牛奶，宜安排在兩餐之間飲用，但牛奶中的鈣質吸收反過來刺激胃酸分泌，故不宜多飲。
脂肪到達十二指腸時雖能刺激小腸分泌抑促胃液素，抑制胃酸分泌，但同時又可引起胃排空減慢，胃竇擴張，致胃酸分泌增多，故脂肪攝取應適量。應避免食用機械性和化學性刺激性強的食物。機械性刺激強的食物指生、冷、硬、粗纖維多的蔬菜、水果，如蔥頭、韭菜、芹菜等。化學性刺激強的食物有濃肉湯、咖啡、濃茶和辣椒、酸醋等調味品。
每一位胃潰瘍患者都應該去知道自己應該怎麼樣飲食，從而纔可以知道怎麼樣去保護好自己的胃部，也就可以讓自己早日脫離出胃潰瘍患者的行列，同時每一位胃潰瘍患者都要去多多學的瞭解治療胃潰瘍的方法，那樣纔可以讓自己的胃部早日恢復正常。
