萎縮性胃炎患者，飲食上應該注意多吃容易消化的、清淡的食物，少吃醃製食品、油炸食物、煙燻食物，多吃新鮮的水果和蔬菜，少吃不新鮮的食物。
萎縮性胃炎注意什麼
平時可以適當的吃一些能促進胃酸分泌的藥物，比如蘋果、山楂、橘子等，每餐還可以配少量的食醋以促進消化。
還要注意戒菸、戒酒、少喝碳酸飲料，減少對胃黏膜的刺激。
有鼻、口腔、咽喉部慢性炎症的患者，應該積極治療，減少病原體進入胃內。
萎縮性胃炎一般症狀不太明顯，患者會出現不同程度的胃脹、胃痛、反酸、食慾不振、貧血等症狀，胃鏡檢查可以發現患者的胃黏膜皺襞消失或縮小，黏膜變薄變淡，黏膜下血管明顯可見。
經檢查證實胃酸過低的患者，可以服用稀鹽酸，同時配合胃蛋白酶或多酶片。存在膽汁反流的患者，可以服用消膽胺、多潘立酮等增強胃動力，減少反流。幽門螺桿菌檢查出陽性結果的患者，應該選用三聯療法清除幽門螺桿菌，一般可以選擇奧美拉唑、阿莫西林膠囊配合甲硝唑或克拉黴素。
幽門螺桿菌感染是引起萎縮性胃炎的最常見原因，多數患者胃黏膜中可以檢查出幽門螺桿菌。
不良的飲食習慣，比如進食過快，過食辛辣刺激性食物，吸菸、酗酒等都會降低胃腸的抵抗力，容易發生炎症。
自身免疫性因素是導致萎縮性胃炎的重要原因。
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