在臨牀醫學上，腸胃炎發作一般是由於細菌和毒素感染致使腸道不適引起的一系列症狀表現，當然也有暴飲暴食吃過涼的東西刺激腸胃導致的腸胃炎，而這種情況在臨牀上成爲物理因素致使的腸胃炎，由此可見腸胃炎疾病的發作因素也是很多的，因此一定要做好預防措施。那麼預防腸胃炎應該怎麼做呢？一起來看看。
一、細嚼慢嚥
很多人習慣了吃飯時大快朵頤，總是慢不下來，認爲自己吃飯很有效率，實際上這種做法是不對的。吃飯時必須細嚼慢嚥，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
二、小心乳品
你可能需要避免的液體之一是牛奶。你可以暫時停止喝牛奶數天，看看情況有無改善，以確定腸子不適是否由牛奶引起。食用脫脂乳製品，如果你有乳糖不耐症，可以選用去乳糖牛奶。許多有乳糖不耐症的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆制的乳酪，用豆奶取代牛奶。
三、選擇清淡的食物
不要經常吃很辣或很油膩的食物，可以適當的換換口味，來點清淡點的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利於胃病的康復。
四、嚼大量的液體
要維持腸子通暢，不僅需要纖維，還需要水分。一天應該喝，6—8杯液體。還可以喝胡蘿蔔汁及甘藍萊汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆薈汁也非常好，尤其對潰瘍性結腸炎及一般的潰瘍。
五、注意飲食衛生
吃飯的時候要注意飲食的衛生，外出吃飯時儘量選擇規模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因爲或多或少不是很衛生。最好可以自己動手做，可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。
以上就是關於預防腸胃炎應該怎麼做的相關內容介紹。腸胃炎的發作會使人產生強烈的不適症狀，除了要及時到醫院進行掛水補充鹽水以外，也需要做好相關的飲食護理措施，這樣才能使得脆弱的腸道更快地恢復，對於保持身體健康也是非常必要的。
