人工餵養的寶寶，總是面臨吃奶粉上火的難題，面對琳琅滿目的嬰兒奶粉，家長都不知如何選擇，那寶寶吃奶粉上火的原因是什麼呢？
母乳中的蛋白質可直接被嬰兒消化吸收，而奶粉裏所含的蛋白質成分不同於母乳，以酪蛋白及飽和脂肪酸爲主。嬰兒的消化功能不健全，胃內缺乏分解酪蛋白的酶，酪蛋白進入胃內，遇胃酸後容易結成較大的凝塊，加上牛奶的脂肪球較大，不易被消化吸收；另外，奶粉含鈣、磷比母乳多3-4倍，含鈉、鉀、鎂也比母乳多，這些物質會促使嬰兒胃腸道內未消化的凝塊與之結合，從而造成便祕，大便乾燥、發硬，使得部分嬰兒排便困難並哭鬧不安，這種情況也被大家稱爲吃奶粉上火。爲寶寶選擇配方奶粉時，應該避免富含棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等容易上火成分的奶粉。
很多家長衝調奶粉時水與奶粉比例不當，也容易導致寶寶上火便祕。一些家長生怕寶寶營養不夠，總是不按標準衝調，擅自增加奶粉濃度，這樣反而會增加嬰兒的腸道負擔，導致消化功能紊亂，引起便祕。
衝調奶粉，應嚴格按照說明，控制水溫（一般是40°C左右，各品牌有不同），先放入溫水，再加入奶粉，根據孩子月齡注意衝調比例，以免影響奶粉溶解效果，加重嬰兒腸胃負擔，不易消化，造成積食上火。
奶粉含有優質蛋白並富含多種維生素以及礦物質，嬰幼兒配方奶粉根據寶寶不同的年齡段設置了營養物質的成分配比有差別，家長在購買時，一定嚴格按照寶寶成長階段購買，並嚴格遵循奶粉的衝調配比，否則更易加重孩子上火症狀。
不少寶寶出現“上火”是伴隨在轉奶粉時出現的應激現象，即存在短暫的不適應，因此家長在給寶寶更換奶粉一定要逐漸過渡。寶寶的腸胃機能較弱，而且對原來吃的奶粉會有依賴性，所以更換奶粉要先將兩種奶粉衝調在一起，剛開始可以原品牌多一些，新品牌少一些，逐步增加新品牌的奶粉量至完全代替舊品牌。轉奶要循序漸進，不要過於心急，整個過程可歷時一至兩個星期，要讓寶寶有個適應過程。不要頻繁給寶寶更換奶粉。
