急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎症，臨牀表現主要爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。本病常見於夏秋季，其發生多由於飲食不當，暴飲暴食，或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。
急性腸胃炎怎麼引起的
1、細菌感染
受到了細菌感染或者吃了被細菌毒素所污染的食物，尤其是感染了金色葡萄球菌會誘發胃腸炎。受到污染的家禽類肉類魚類、半生不熟的海產品以及剩飯剩菜裏面容易滋生金黃色葡萄球菌。
2、精神和神經因素
精神壓力過大或者神經功能發生失調、身體出現了變態性的反應會讓胃腸道黏膜出現急性炎症，從而誘發胃腸炎。另外身體過度疲勞受到了寒冷刺激以及暴飲暴食，會下降身體的抵抗力和免疫力，破壞胃黏膜的屏障功能，也是引起急性胃腸炎的主要因素。
3、寄生蟲
一般能夠引起該病的寄生蟲主要有球蟲、蛔蟲、鉤蟲等。在平時，其主要會寄生在人的表皮當上，或者由於人在平時不注意洗手，使得指甲當中的一些寄生蟲進入到口中，從而引發感染，導致腸炎的發生。因此，在平時就要注意到及時對自身進行清洗，防止這些寄生蟲入侵。儘量採用比較科學的方式來進行清潔，這樣才能夠達到比較好的效果。
4、藥物
如果使用藥物不當的話，也有可能會導致該疾病的發生。一般在濫用抗生素的時候，就會使得腸道內的一些細菌失去平衡，而一旦發生了這種情況，就有可能導致腸炎的發生，所以在平時不能去按照自己的理解來服用這類藥物。如果有必要去服用的話，一定要在醫生的指導下去進行，否則很容易會產生一些不好的症狀。
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